En primer lugar quedaron las gracias a todos los que han hecho posible que hoy estemos aquí para charlar sobre mitos alimentarios oficial de dietistas nutricionistas de castilla-la, mancha, diputación de albacete.
Por supuesto al ponente miembros de la junta Universitaria y a todos los que habéis querido acompañarnos hoy la universidad de castilla-la, mancha, hoy a través de la facultad de enfermería D.F intento de acercamiento y servicio a la sociedad, albaceteña, organizar esta charla de divulgación científica en difícil emblemático en el cuarto de la ciudad, cómo es la diputación provincial nos acompaña en esta mesa María del Mar Navarro López que estés yendo al colegio oficial de dietistas nutricionistas de castilla-la, mancha, colabora de la organización y no está invitado aitor.
Sánchez García a quien pasó a presentar Aunque da la sensación de que ya muchos tienen muchos conocidos enlazada nacido en albacete, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario el actualidad Está realizando su doctorado en la universidad de granada, Investiga divulga sobre alimentación educación.
Ciencia en distintos medios entre ellos Radio Nacional de España radio televisión española y naukas además de haber fundado sus dos mileta cojea, y la es educador y formador en diferentes organizaciones y parte de su vida al asociacionismo juvenil scout y voluntario como medio de vida como forma de vida según el mismo indica la conferencias en torno a la dieta alimentaria o alimentos que engordan tema con alta presencia y controversial actual de mora. Pasamos ya escuchar la conferencia y posteriormente realizaremos un coloquio Gracias a todos la más por esta espera esta reorganización y cuando quieras te esperamos.
Semillero Mari muy buenas, Qué bueno es súper agradable que tenga que salir todo el mundo Pero gracias por estar aquí y Bueno sobre todo es ese raro no sé si no puedo gritar mano no pasa nada pero Qué es un poco desagradable, no que tenga que abandonar la gente la sala pero eso significa que no pase también se hacen cosas distintas es una buena señal que empecemos a tribulación científica en albacete, es el distinto no que que también aparte de la cultura que representa tanto que empecemos a dar también opciones de ciencia opción de Educación y bueno porque no también a lomitas alimentarios yo tengo que dar primero las gracias por por un motivo y el Bueno lo primero la primera que doy una conferencia en aranova, el puntero es la primera gd y una conferencia la Mancha en albacete, sólo estar viajando por ahí siempre para la primera vez que le que venga la gente es un honor Ball.
La casa pero lo mejor de todo y lo que me gusta mucho es que esta conferencia está organizada por personal sanitario distintos Y eso para mí que soy un sanitario y veo muchas veces en la práctica que siempre escucho como estudiantes y profesionales están cargando. Ahí aparece bonito que te invito un dietista-nutricionista a través de un colegio de dietistas-nutricionistas, una facultad de enfermería y me consta que ya quifarma calle muchachos, entran en fermeria, que aquí también me dijo eso me parece muy bonito porque al fin y al cabo lo que queremos todos como sanitarios a preocuparnos para la población general y desgraciadamente tenemos cosas últimamente que que no nos indican que va a todas y voy a intentar el punto, ya vuelven acuerdo.
Siempre me gusta empezar con la soledad. Puedo hacer una pregunta, Quién vio esto el lunes.
No lo viste, si no la gente que no levantado la mano está mintiendo desafiando el longuis. Esto es este es el motivo por el que porque hacen falta la divulgación científica es desgraciadamente. Bueno, Esto fue una el primer programa inicial que organiza antena3 atardece conté que era de de mitos alimentarios este lunes se dio otro que la de superalimentos está simplemente son ejemplos eso no es el problema, pero son ejemplos de una cosa, se saca que no me mandó al rato, no? Pero yo creo que sí habla, sí me justa y también no, no vale, vale, vale No porque ser de grabación Sí bueno me puedo acercar un poco más, a ver si es esa viendo una indiferencia o algo bueno, el problema es que está simplemente la punta del iceberg de lo que está pasando en La.
Oración tiene el panorama español porque la gente tiene miedo porque hace falta hacer unas conferencias porque que divulgar en alimentación para desmentir mitos porque no los están sembrando diaria pero si no vale vale? Vale? Que me pasa detrás porque sino no se me ve.
Hay algo más que tenga que pasar al principio me quedo por aquí está el rango seguro, vale? Que lo que estás haciendo primero que en España somos uno de los países de Europa que tiene una peores legislaciones alimentarias en materia de publicidad, Por eso tenemos aquí gente de MasterChef que sale bueno, hablando productos alimentarios, tenemos asociaciones de pediatría que están hablando entre otras cosas productos que no son nada saludables como las galletas de dinosaurio, da igual que tenga forma dinosaurios que tengan forma de galleta María la cuestión es la galleta, no saludables Y tenemos Pues eso un bombardeo constante publicidad de productos que no son nada recomendables Cómo establecer fermentadas que se venden tan sanas y en realidad lo único que son Nelson productos con un montón de azúcar, nos están sembrando constantemente la gente acá vamos pensando que esas cosas son necesarias Entonces tenemos que aclarar muchos conceptos Cómo me gustaría ser el abordaje de la charla para que lo entendamos.
Cómo estás sole ser, yo tengo esta duda, vamos a intentar aclarar la y entendía que podía haber infinitas e intentado de seleccionar 10 de las más comunes para aclarar esos mitos, pero como han dicho que es charla-coloquio la idea es John entretenerme mucho por si a lo mejor las inquietudes que yo presido no son las que os os interesan y que luego pregunta y mira, yo tengo esta duda, yo quiero saber si eso de los transgénicos y el aditivo no sé qué es peligroso, no, O esto que escuchado de Sí para adelgazar tengo que desayunar zumo de limón, lo que queráis podemos hablar luego, pero me parece principal empezar con estos enfoques con estarías cosas porque va a ser que quizás una de esas dudas que tenga ese, anda, suelta, Qué es lo primero este mito que tenemos que ahí superalimentos no volviendo a lo de chicoteo, qué los alimentos son para nos han hecho creer que hay alimentos que son para y todo el mundo, hija, reina.
Estás abuela nuestros abuelos madre otro padre Tomás zanahoria, para la vista toma cebolla para circulación.
Toma la leche para los huesos y tómate el kiwi por la mañana para eso Y entonces las cosas parece que hay que tomarlas para algo y verdaderamente los alimentos son herramientas que tenemos en el día a día Pero que no tienen porque servir para algo porque esas funciones que las hacen el cuerpo finalmente las en los nutrientes y la hacer un compendio de cosas el hecho de que yo tenga el final una vista saludable O tengo una vista menos saludable no depende de mí consumo únicamente de zanahoria, como llamo yo estoy iglesia, si es una cosa que nos tocó vivir hace mucho en la mañana de la 1 no hemos mejorado mucho ciertamente seguimos regulero, pero es este tipo de mensajes que se están yendo no come de todo y adelgaza ya está ese tipo de cosas o la dieta definitiva vivir sin dolor guiar definitiva, te cansas sin motivo por seguramente no se da sin motivo habrá algún motivo entonces parece que estamos intentando encontrar siempre soluciones mágicas y de Gracia.
Una zanahoria, que esa no tiene esa solución mágica, no quizás no tenemos que hacer una intervención más global de todo esto de acuerdo. Mira Esa foto es de mi casa y que yo como vivo afuera, eh? Venido y albacete y recogido todo está mi madre que tenía por ahí en medio y apuesto una ver esto lo compré yo para un video que hicimos para los que mi madre compre va Ya recogiste. Soy culpable de comprar esas bayas de goji, para hacer un video de divulgación de broma.
Entonces aquí tenemos las bayas de goji, que nos van a ayudar a estar sanísimo no es abayarde goyis que representan este alimento Aunque pudiera ser un súper alimento que no lo es, pero si lo jura Qué efecto tiene ese superalimento respecto a todo lo otro que me coma el día y estaba ya recogí las acompañó de esto esto Qué Qué Qué diferencia hay toda la diferencia.
Me deja decir que tiene lo mismo que ver esta dieta que está atrás dieta y mi estado de nutrición a que se va de ver cómo va a ser bueno malo por esas bayas de goji, que están en medio.