También es un programa con una carta activa y dinámica. Cómo no lo va a hacer estando aquí?

Quién está hoy ahí? Me refiero a mi casa. Habría que ver si ahora la a empezar a creer que ya no estamos pensando en otra, pero no era ninguno de nosotros. Por quién vamos a ver quién es aquí de setas primero? Primer juego de negocio, yo creo que hoy el tema del dios de Goyo y de Jon también.

Es que Goyo y su hogar, los Gnomo, no vivimos aquí.

Ya os decía que es un loft para vosotros. Yo no la he arrancado nunca porque digo estaremos bien de que lo que nos ahorramos.

No tiene pinta, tiene pinta Goyo, de ser de estos pedantes, a mí me gustan las setas.

Vamos a ver, me gustan, no las distingo, me dan igual, o sea, no voy a salir ella mi vida a por una mientras están en el plato también, claro, pero Goyo tiene esa cosa. Me parece a mí esa pinta de decirte el nombre científico, o sea, la verdad.

El alguna lo ha hecho en latín, claro, no, el coloquial no, no, no, no me ha reconocido perfectamente.

Dos macro le pivota que tenían sus lardin Toni Martínez si ya la conocen como por gracia y él directamente a los 30 segundos ha puesto como se llama encuéntrale, tiene rima, no te la comas por si no, no, no me la voy a comer, la voy a dejar a inhalas la mia tampoco del jardín porque es de piedra a la que le puse de adorno el enano corre drenarlo.

Bueno, pero alguien de los que estamos aquí se atreve a coger setas. Yo no, yo cazo setas.

Casas no se llama así, me lo llaman. No le dicen así caseros.

Las setas se casan porque hay hojearlos, hay que buscarlas, hay que perseguirlas, hay que escudriñarla.

O sea, no es nada fácil ir a ir a por setas o ir a cazar setas.

Hay que tener en cuenta muchos montones.

Paseo por el monte, ciertamente. Ventosidad muy agradable. Un experto en setas. Lo he hecho alguna vez. Y bueno, paseando y anda, mira, pum! Yo nunca veo la seta, siempre cabel. Y luego dice además esto no se puede coger o esta se va a coger. Pero pero romperla o tirarla al agua?

Yo voy a ver también. También es verdad que hay 7 u 8 que son fácilmente identificables y con las que no suele fallar mucho. Por lo general también coger una que no sabes.

Hay mucha gente que va con libro también, lo que a lo mejor no son muy duchos en identificar no? Pero.

Pero creo que es algo útil también ver la foto de Vasar Entesa y una vez en casa vas identificando las con el libro correspondiente.

Con todo y con eso siempre hay que ir de la mano de alguien experto, alguien que te de la última opinión si tienes dudas y si tienes dudas mejor no comerlas, porque si es mala, pues morirte. No sé si hay alguna que sí, sí sé que todos los objetos son comestibles una una sola vez.

Dígame usted hasta donde está el mundo de la seta?

Si es usted un setlist tan sin suerte, ha acompañado a uno que se las daba de muy listo y tal de cual. Y no había una sola zeta en toda la provincia. Ay, ay, ay! Ahora ya estamos en los días propicios para encontrar setas.

A medida que más llueva, mejor haya más humedad. Por ahora, pues, según qué zonas del sur de la península hay poco, pero muy poquito.

Pero han llegado pronto ellos. Me he encontrado a principios de mes. Me encontró ya algún boletus en el mercado.

También hay mucho, mucho asceta de crianza de estos lares.

Bueno, y las encuentrar vienen de Hungría, Rumania, Bulgaria, a principios de temporada en el mes de septiembre. Aquí todas las que nos están llegando son del norte, que es donde ha llovido y nos falta todavía la mitad de la península a la que no ha caído una gota.

Bueno, nueve cero cero 50 60 cero seis.

Jon Uriarte seguro que es muy se daire de comer sobretodo, pero vamos, obviamente quien no ha hecho una tortilla de champiñones o de o de níscalos cosillas de esta clase media paroles rosetas no he equili igual, pero pues mira, te voy a dar una receta que es uno de los mayores manjares que he probado en mi vida y es sencillísimo.

No es barato porque es con perro chico y el chico es caro.

Generalmente se pone la gente de los retomara a la plancha al perro chico o o rebozado con huevo no erudito lo cortas en láminas muy finas, incluso con una cuchilla, láminas finas troceadas, un poquito de nueces encima y le echas unos brotes de lechuga, o sea, algo muy fino de lechuga, muy poquito.

Y es con eso haces una ensalada viamente, aceite, vinagre y sal, pero muy poquito. Todai es uno de los mayores manjares y como se respira más que comer, como se respira el perro chico en su plenitud en primavera.

Sí, sí.

O sea que Herrera, puedes quitar la lechuga? Lo digo por el Herrera. Sí, sí, puedes quitar perfectamente.

De hecho yo la tomé sin lechuga, lo que lo estoy diciendo porque la receta de esas que pinta ahí, pero ya no son lo mío, déjalas.

Pero si nada, Herrera, puedes comerlo perfectamente y te va a encantar. Y con un vinito blanco se me encanta menos. Pero chicos, que me he traído a mi olvidado amigo Fidel desde el Ikea de Vitoria. Es que es un manjar y eso es un avenía.

Todos los años en tiempo de ferias conoce que iba a una caseta de feria y me dejaba unos perros chicos, siempre por aquí, siempre en la memoria, Fidel. Bueno, vamos.

De todas formas te voy a contar, Herrera, que yo he tenido algún conflicto con el mundo de las setas. Concretamente fue aquí en COPE. No lo cuento, lo pongo que no me he quedado con el nombre de la seta ni yo.

No me da tiempo a contarlo. Nos dijeron que Ocata, un poquito antes, otros vecinos de otra tierra. No recogí ante estas precisamente setas.

He dicho de setas. Adiós. En qué estaría pensando? Momento grandioso para que así. Espósito, te saludo desde aquí sin aplausos. Bueno, a ver cómo presente los siete. Aplausos porque aparecerá en la próxima edición del Monopoli. Se llama Pedro. No me está escuchando a nadie. Y está en La Rioja.

La verdad, estamos todos contentísimos. No van a estar contentos en La Rioja. Algunas etar parecen pechos.

A mí sí. Sí. A eso será. Eso será. Goyo, gracias por el programa.

Mira esa misma. La macro le biota tiene una cierta similitud a un pecho.

Ah, bueno, pues es el tema con el que abrimos los teléfonos de los fósforos nueve cero cero 50 60 06. Antes su guiarte quiere acordarte decir tu. Hecho sucedido hoy.

Si algo está pasando en COPE, por favor compañeros, fuera música quizás. Obsesión por ahorrar modernidad Taller de radio Corroo Chano fue el primero, pero hoy ha sido Carlos Herrera y ha ido más allá.

Me refiero a usar solo las siglas y nos estamos haciendo la pregunta de si vamos a ver por primera vez esta temporada junto a la BBC y junta a la MCN, que si no lo sabe alguien a estas alturas es Benzemá, Bailly, Cristiano y Messi, Suárez y Neymar.

Date juí cmf Buenos días, buenos días. C h TJ. A ver qué tal estamos. Qué tal Herrera? Muy bien.

JB jb jdt gdl. Buenos días.

Hablamos en clave Haley James Bond. Ah! Qu está acá?

AK47 Cada vez que te sientes aquí con las claves de la prensa, dígame el perro de San Roque tiene rabo?

Sé de buena tinta que Ramón Ramírez se lo impresionante varias veces para que la competencia no sepa quién trabaja en co-piloto.

Pero es una forma de ahorrar, de darle originalidad a las cotidianidades de todos los días.

Bueno, por otro lado, sí creo que los gazapos aquí recordamos que ayer han provocado una cascada de mensajes dislexia.

No sé si es Pasapalabra, como es la ruleta de la fortuna. Hay que rellenar las palabras que faltan.

Bueno, si uno se han acordado de mi madre y otros de mi padre, ya sabes cuando pone el gazapo, pero lo que pasa. Pero también hay Gambit meros como yo, que me han mandado más gazapos. Atención, porque además es con gente legendaria de la radio Conexiones imposibles, el mensaje del Corte Inglés que abierto y a su puerta celebran.

Hola, soy rápel.

Perdón, general, nos vamos a Barcelona porque el equipo barcelonista se ha marchado hoy al Mundialito Radio Miramar Jesús Zamora Buenas tardes. Atención Radio Mirabal, Jesús Tamora.

Bueno, pues ese grito no viene a caso esta morada era el estadio de San Mamés a tiro A-3 Deportivo de La Coruña 1 por. Pero vamos a ver que llevamos 500 años haciendo una cosa que se llama Radio Juan Alberto Negro y Don Gaspar Rosetti. Vamos a hablar dos a la vez. Después de 500 años y 1000 páginas de uno en uno grande en Vallecas y goles, nos dará o no? O no? Y a esta.

Grande, muy grande, muy grande, muy grande, grande, grande. Cuando llegue el viernes, José María García Ya verás, ya verás lo que te va a decir.

Ya verás.

Durante esta pandemia se han cumplido cuatro cero años del estreno de la película Fame, cuyo éxito motivó una serie posterior. Estamos.

Infame, también llamado por los que no saben inglés. Fain Bueno, llegaron los calentadores, las mallas. Lo malo es que España no era igual que Estados Unidos.

Por eso vamos a comparar la mítica serie americana con una versión española llamada Un paso adelante.

Buscáis la fama, pero la fama cuesta. Pues aquí es donde vais a empezar a pagar con. Quiero veros sudar. Se acabó la academia. Mira lo que yo no valgo para estudiar, que nos hacen una redacción, nos hacen una raíz cuadrada. No hacer nada. Yo tampoco sé de una raíz cuadrada. Papel Pattison ignorante. Un paso adelante.

A ver, a ver. Uno sacando sobresalientes con sólo Oski y los otros no saben, pana.

Y no sirve para esa serie. Hizo mucho daño esa muchacha de daño aquí? Vaya, sufrí vital. Eso no lo echaban a mediodía. Sí, los sábados, a mediodía, sábado se le hizo mucho daño a serie. Por qué?

A ver, por la playita la Paquita alojara echándole mano a mano. Me acuerdo que Upa Dance fue seguramente el del Acerico Mayor, cierta audiencia que habrá tenido la televisión en esta generación entera.

No nos traigas a tu tarea premamá a lo que hablo de lo que soy.

Y Fame. Sobre qué años lo echaban en televisión?

Se te tirandose los 80, 79, 71 y luego se volvió a hacer un fama aquí en España.

Fama a bailar se llamaba que fue posterior. Incluso Abalance perdieron concursos, concursos, concurso.

Al final fue en el 82, Herrera en el 82 o no, pero en el 82 puede ser. Sí, sí, bueno. Tremendo. Yo sigo bueno.

Hablando de efemérides, ha dicho que él sigue poniendo semana de está hablando de efemérides.

Si se cambia, cambia.

Tal día como hoy en uno nueve nueve cero, el Nobel de la Paz recaía en Mijaíl Serguir Rich Gorbachov.

Ves? Incluso dice el segundo nombre que yo no lo sabía.

Eso estoy con su biografía todavía.

Tú sabes lo que es la realidad de Gorbachov, que huele a naftalina, a la teología, a tres páginas por noche, que es lo que tardo yo en caer.

Claro, ahí tiene un año entero. Por lo menos se ha quedado en el antojo de la madre de la franquicia.

No es por hacer el spoiler, pero al final se muere.

Están a punto de darle el Nobel de la Paz y no se ha muerto.

Bueno, fíjate. Bueno, pues mira al padre. El padre de la perestroika y del adiós a la URSS, que, como decíamos, ya no está. Pero tenemos sus palabras precisamente hablando del Premio Nobel. Gracias a Joaquín Reyes.

Hola, soy Mijail Gorbachov. Os acordáis de mí que era el presidente de la URSS? Antes era la URSS. Lo que pasa es que luego empezaron a salir países a cascoporro Letonia, Lituania, Estonia, Letonia, lo que es un montón, que ya había tantos países. O sea que como estaba todo junto, yo ya lo sabía, que había datos y vio abierto. Si, lo que tú quieras, Minjae, cuando quieras y empecemos ahora. Ahora lo que pasa es que luego regular porque luego no que pueda ni por atrás me viene mal.

Yo no lo veo claro, tardaba menos tiempo en hacer lo que estar dando explicaciones. Y bueno, por años buenos. Me dieron un Nobel. Yo no sé qué pasó porque pa mira, yo no me acuerdo porque para mí era una fiesta continua y ella ahora no me díjele de presidente. Un país ídolo, aunque sea pequeño, aunque sea pequeño. De verdad que no venga. Hasta luego. Ahí la tienes. Con permiso de don Quijote, el hombre de la Mancha.

No olvidemos Gorbachov.

Eso es la irresponsabilidad de los jóvenes ante la pandemia. Tiene que ver con su incapacidad para asumir la palabra.

No es ni la hiper protección y no educarles en la adversidad. Dicen que genera esa actitud. Pero cuando dejamos de ser jóvenes, realmente qué ser mayor? Bueno, pues qué? Qué lo tiene claro?

Sabe dónde está la madurez? Esperándote, joven y loco? Sabes dónde está? Pues tú esta noche, joven y loco, entrarás a un bar, irás a la barra y la madurez, sin saber por qué, te hará decir ponme un gin tonic. No de esa ginebra estándar que conoce todo el mundo, no menos de buen feeling bullets, bilis premium y hasta hace tres días te tomaba chupito verde con nata encima. Así se manosea. Verdad o mentira?

Verdad. Luego está lo de Wy. Qué música más alta! Vamos a un sitio más tranquilo, que aquí no se puede hablar.

No es el caso de mi padre, porque la música alta que yo creo que tanto tiempo la radio con casco, yo creo que han tocado un poquito el tímpano. Totalmente de acuerdo.

Visto padre y el mío? Y el no volver a Halagaban mañana? Yo he escuchado al carajo, dicen. Oye, es más vacarro. Yo creo que le molesta que nosotros tengamos los auriculares al. Yo primero tengo unos auriculares.

Lo percibe enseguida, no muy altos.

Aquí, por ejemplo, Pilar García Muñiz está enferma del oído porque trabaja con volumen en los auriculares, que yo le digo Pilar, te vas a quedar sorda.

Y el grando Jini también lo llevan tres cuartos de lo mismo. Mi Marijose dejala sola también.

Si es que no tengo tu misma trompa de Eustaquio, ni la de Falopio, ni ninguna trompa trompa.

Bueno, Nabal cumplió con la tradición y depositó su copa de Roland Garros en su museo de Manacor.

Bien dicho lo de Rolando, porque normalmente se traduce así. Claro. Bueno, y hay un debate sobre si es el mejor tenista de la historia, como también hay debate sobre el mejor jugador de baloncesto. Todo esto se está hablando ahora en el medio, en los medios deportivos.

Bueno, pues esto llevó a nuestro compañero Juanma Castaño a un momento maravilloso del lío memorable.

Bueno, estamos hoy a vueltas y Nadal es el mejor de la historia.

Y si LeBron es mejor que Michael Jackson, que Mike Jackson, que Michael Jordan, que de verdad, de verdad Roland Garros número 13, su Gran Slam número 20 y ya abrir los debates sobre si estamos ante el ciclista más importante de todos los tiempos, el ciclista más importante de todos los tiempos. Y si LeBron es mejor que Michael Jackson?

Haydeé eres. Hay veces, eso sí que es un debate. Lo más las tonterías. Es maravilloso.

Yo, que soy profesional en meter así la pata de gato, bueno, vamos a ver, lo contaba, lo contaba yo hace unas horas. Atentos. Caen las temperaturas. Salvo en el sur de la península. El otoño sigue su avance. Él solo.

Yo cuando le oigo, cuando lo oigo por la mañana, digo me lo cuenta de una forma que digo va a llegar un huracán o algo, no? Y al final es que cambia el tiempo. Pero bueno. Pero qué pasión. Bueno, pues si estamos en eso que se llama entretiempo o tiempo cambiante.

Pero esto, claro, va por pueblos, tal y como nos cuenta maravillosamente JJ Baquero cuando llueve en Asturias, cuando llegamos, los de fuera llegan lloviendo y siempre es una asturianos de gripe. Pues llevábamos 5 días buenísimo jajaja. Eso en Valladolid no nos pasa como siempre hace frío. Qué frío hace aquí! Y así llegamos al mes de agosto en Valladolid. El Calí puesta del tiempo, te lo digo ti, te lo digo, que yo habría rápido el frigorífico y me di un golpe de calor aquí dice el de al lado en el fútbol, porque en el estadio hace un frío que lo flipas, dice el de al lado.

El delantero es un manta, digo. Pues echármelo por encima de la cabeza.

Hay en el campo la pulmonía. Yo ya me he puesto en los pies algo para el.

Cuidadito de si no sé si el campo, ese campo, la verdad es carrilla Nuevo Zorrilla nuevo, se digo. Yo creo que va a ser media milla, rueda, pero nueva. Hace más frío porque está allí arriba y hace más fríos.

Y hay algún chiste que tengas para este jueves Ecuador de octubre?

Has visto que cosas más bonitas como para partir que eres poeta?

Bueno, por lo visto bueno tengo de Paco Gandía que dice así que es más rápido un rayo, la luz o una colitis. Claro, uno de ellos le dice nombrarla yo, porque rayos, una cosa causa así en una décima de la síntesis y desaparece el rayo. Y si el otro y la luz la lulas, así uno la toca y rápidamente se enciende o se apaga. Eso no es más rápido. Una política se porque el otro día estaba yo en un bar tomándome una copa y se me presentó una colitis.

Salí corriendo como un rayo llegar servicio, le di a la luz y ya no me hizo falta.

Fíjate si lo has entendido.

Ha llegado hoy. Es una combinación de verdad de expresiones para decir que que no había podido soportar la presión abdominal.

Ahí están. Qué bonito dicho. Bueno, pues contado todo esto y los fósforos? Vamos a hablar del apasionante mundo de las setas. Y alguien ha mencionado antes lo de llevar un libro para saber si las setas están bien o están mal? Mira lo que dice Bagchi. Hay miles de especies diferentes.

Muchas son venenosas mortales. Vamos, básicamente por eso te recomiendan ir a recoger las setas y tú no sabes, no? Por lo menos al principio con un libro. Pues claro, está malo. Yo el otro día me llevé a Fortunata y Jacinta. Lo cogí la mochila, pero no cogí ni un. Porque no lo vi. Pero vamos, que cartola a llorar. Qué historia más bonita! Y Jacinta, esa sí que era una seta. Buf!

Ahí lo tienes. Ahí lo tienes. Hay que llevar buen libro. Bueno, ahora me van a permitir que vayamos a conocer algún detalle de cosas de Iberdrola.

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COPE Madrid. Herrera en COPE estar informado. Bueno, salen a por setas. Hasta el gorro de setas lo considera usted una pesadez, salir a por setas, jugarsela. Alguna vez había estado a punto de meter la pata, pero felizmente salió hacia adelante. Se ha perdido en el campo?

Los ha perdido en el campo por una buena razón. No es ninguna tontería abré.

Hay que avisar a los familiares de los amigos antes de salir y tener la ubicación y la batería. Por supuesto, el teléfono está arriba.

Perderse buscando setas en se bago ahora.

Eso es lo que iba a decir, porque ha dicho antes que le gusta mucho ir al bosque.

Si es la primera vez que se presentó en Estella con mis tíos, apareció en el monte con los vagos, hace una chaquetita de invierno y se burló de un lobo con un pañuelito de verde y la cena baile que su vestido de casamiento vestido de Montgrí.

Bueno, sí, bueno, pero eso ya lo contaré yo ya lo he contado alguna vez, pero vamos, yo daré datos de eso. Fueron los cabritos de mis cuñados. Bueno, quiénes? Buenos días, jaja.

Buenos días, don Carlos, como en los viejos tiempos. Cómo está usted? Mi querido amigo?

Pues aquí en Asturias vamos fantásticamente bien en lluviosa Gijón y Asturias y cogiendo setas. Sí, el otro día encontré en un un bosque un señor en una niebla tremendo, andando por ahí con cesta y solo, solo. Y estaba completamente perdido. Incluso nunca había ido de setas. Estaba con su libro. Y esto no se puede hacer, no se puede hacer. Aquí estamos cogiendo de todo.

Carlos Sí que es lo que a usted más le gusta coger ahí, además de un resfriado.

En este momento estoy cogiendo dos setas, que me gusta mucho, que poco gente lo cogen. Vale, ahí los dos tienen el mismo nombre al principio lengua, lengua de gato y lengua de buey.

Y ha encontrado un lugar donde hay muchas. Ahí hay bastante, hay bastante.

Y fíjate lo que es el jeep, no V.M. Lengua de gato. Hace 15 años te puedo decir que casi nadie recogió. Eso está bien, casi nadie llora. Cómo cojo un precio en las tiendas? Tremendo, tremendo. Todo mundo quieren cogelo. Y el otro cristalinas hepatica lengua de Huai. Casi no cogen nadie y es bueno. No le voy a decir que es sabroso. Lo que es sabroso, Carlos, es la salsa para mojar a usted.

Usted cuando tiene alguna duda deja la Z o está muy confiado en que sabe que todas las que hay.

Bueno, no quiero presumir, ya sabes porque soy inglés. Nosotros no comemos nunca.

Entonces si tengo algún y10, ofrécete. Tengo un blog que ande por el bosque y estoy muy joven, muy joven 15:23 de 8 años y ahora tengo 8, pero con un fierro detrás. Entonces yo cuando veo una seta que no estoy seguro de ello, por supuesto, lo que normalmente hago es coger un ejemplo. Si no estoy seguro hacer algún foto y hablar con mi amigo Juan, que es mi compañero el que sabe más que yo y eso es lo que hacemos, pero normalmente lo cojo, doy.

Bueno, en verano unas 12 clases de setas, eh?

Y qué tal las cocino yo cocinada y fumada?

No se puede decir eso. Yo cocino de maravilla.

He aprendido en Inglaterra o aprendió con recetas, aprendió en Inglaterra o aprendió aquí.

Aprendió con mi abuela y mi madre que tenía un restaurante. Yo nací en el dormitorio de mi madre, encima de la de la cocina de restaurante, y había tres, reitero, en nuestro pueblo y mi tía abuela iba por ahí. Y eso es cuando aprendí yo.

Y cómo se llamaba el pueblo? Pues el pueblo se llama Bergua Newmarket, en el condado de Safat. Es un condado magnífico de agricultura, de costura, de caballos y de la gente más maravillosa de toda Inglaterra.

Y hay buenas setas por allí. Muy buenas setas, muy buenas setas, cantaremos lo que estamos cogiendo ahora, por ejemplo, níscalos también, que estamos escogiendo ahora algún boletos, alguna trompeta. Vamos. Yo creo que hay más setas en mi pueblo que en ninguna parte. Clete.

No veranea allí. Puff. A ver. Podrías. Bien, podrías elegir una favorita. Tú a mí la maleta, la maleta. Sabe que con la valija se salió?

La verdad es que me un menú de rech porque se llama de muchas maneras.

Y bueno, luego el níscalos del Rosellon, todo eso. También me gusta el boletus y el boleto es el boleto. Es la mascota mejores.

Pero yo voy a elegir una que cuando la probé me sorprendió muchísimo. Es La Colmenita. Es una que además tienes que limpiar muy bien porque como tiene muchos recovecos puede mantener algún granito de arena y tal, pero es una seta espectacular, muy delicada.

Estación de tren en La Colmenita.

Qué tal Marina? Buenos días.

Hola, buenos días, don Carlos. Yo no soy de hablar con usted. El placer es mío, señora. Dígame, dígame.

Yo le quiero contar precisamente la aventura de Navidad. Mi marido es cazador, pero no de setas. Mi marido es cazador de la escopeta.

Y años atrás, pues iba precisamente a su pueblo natal a cazar y se encontró en un paraje donde habían unas Seixas magníficas, preciosas, que le estaban diciendo Cogeme, cogeme, porque según él parece que le hablaban. Le dice entreabrí. Y bueno, pensó el hombre cogió todas las setas que habían por allí. Y Wertheim. Luego se fue a casa de sus primos, en su casa natal, y les enseñó la gran obra. Ese día, en vez de cazar conejos, había cazado setas.

Bueno, todavía nos reímos porque todas eran Amalita afable o muy todas.

O sea, es que no se salvaba ni uno. Eran todas, todas, todas. Preciosas, se decía. Se hacen una idea preciosa, pero todavía nos reímos. Porque imagínese usted el chasco que se llevó al pobre hombre cuando llegó cargado allí de setas y resulta que tardaba patear la la @falcaide es la que bueno, se parece a la cesárea, pero arriba tiene motitas, verdad?

Como si fuera un chiquitín, un lince que tenía unos ojitos convivencial porque le cogen. Éramos José y yo. O sea, soy roleado. Batallaban con mi marido, compró la compra en el pasado. La verdad no tengo ningún problema para cocinabas porque estoy segura que la empresa de envasado va contra la garantía.

Sí, sí, no, yo no me comería jamás una seta que yo encontrara, aunque yo te hubiera convencido de que era un Robeson Herrera.

Ahí se ha hablado de colmenas. Antes yo mataba por las colmenas con fuei trufa del paraguas en Madrid.

Muy rica, verdad?

Uno de los mayores manjares que comió el rey. Muy bueno con fuei trufa.

Qué tal, Jesús? Buenos días. Hola, que tal? Buenos días desde Mallorca. Bueno, lo primero de todo, un saludo para todos los contertulios y sobretodo decirle que siempre digo a mis amistades y a todos los que nos reunimos para la cena. Si queréis saber cómo está España por la COPE, que Carlos se lo explicará. Ok. Normalmente cada día cuando hay una cena o dos. Pues no sé, me invitaron dos amigos míos expertos en setas a ir a coger setas.

Nos fuimos al pueblo de Corrieras, esto es Campos, que es un pueblo muy cercano a Campos y cuando estábamos en porrero nos metieron, me metieron en un bosque de discutian. No te pierdas, no sé que no sé cuánto. Vete con cuidado, que este bosque muy espeso parece lo mismo y no lo es. Bien, bien, bien. Y ponte a coger setas por aquí. Nosotros iremos por allí. Bueno, perfecto. Yo sin saber nada de setas ni conocer solamente lo que es el descabezar mallorquín.

Pues me pongo a buscar setas. Pasada una hora y media, dos eran ya las cuatro de la tarde. Las cuatro y media. Llamo por el móvil. No me contestan. Después ya no hay cobertura. Se hacen las cinco y cuarto. Ya empieza a oscurecer. Ya me empieza a preocupar. Digo sabéis que me voy a ir al coche, no sea que llegue a ser en el coche y allí como un tonto. Solo que no me contestan chupando ni chillando.

Me regreso al coche las seis y cuarto de la tarde. En invierno ya oscureció mucho hasta que me cogen el móvil. Digo A ver, Cristalab, dónde estáis? Dice nos hemos perdido y no saber dónde estamos. Pide a alguien que nos vengan a buscar y resultar que salieron al pueblo de YHWH Mayor a 15 kilómetros lejos del pueblo, con un susto de miedo. Porque claro, allí hay un poco de barrancos y igual, aunque hay que sufrir la de las de Caín cuando consigue hablar con ellos y tenerlos a los abracé, les dije con vosotros ni a coger espárragos nunca más.

Nunca he sufrido mal por el kilo de setas que por nada, así que olvidables de mi esperto h pasamano se pasa mal, se pasa mal.

Yo me he una vez en. Montseny sí, cerca de Berga, que es un pueblo hetero maravilloso. Yo tengo una pregunta gay cuando se convierte en ilegal la recolección de setas, porque cuando está destinado a la venta, supongo.

Bueno, vamos a ver, cuando es para consumo propio no puedes excederte de los 5 kilos.

No es una norma escrita en todas las comunidades porque cada una tiene su reglamento. Pero si yo tengo un restaurante, lo hay. Reservas. Si tienes un restaurante. Pues hombre, depende de como no puede ser. Es un furtivo que está encargándose del bosque y hay muchos furtivos que se meten en áreas además que están restringidas y protegidas y arrasan con todo. Hay que ir con una navajita, cortarlas por el pie, limpiarlas en el campo para que las esporas caigan en la tierra y vuelvan a salir setas.

No puedes rastrillar. Qué es lo que hacen algunos? O sea, gran plan con todo. Y luego seleccionan y luego van vendiendo por los restaurantes. Ojo, hay mafias enteras.

Sí, claro que las hay. Evidentemente es que se gana mucho dinero con la seta.

Mucho. 5 kilos de setas son muchas setas. Bueno, es el máximo aproximado, no? Que vale para una familia.

Come Gaddis, evidentemente. Sí, sí, sí. Con lo segundo de un kilo de setas.

Qué tal, empatías? Buenos días. Buenos días, Carlos. Buenos días, señor. Buenos días. Aquí desde La Rioja, desde Navarrete. Aunque soy una gery no de adopción, Navarre taló de nacimiento un buen camino en el monte de Nájera.

Navarrete de Navarrete a Nájera. Concretamente.

Efectivamente. Pues nada. El motivo de mi llamada es un homenaje a un señor que vino de Azpeitia, que se llamaba Elías Arrese. Que ya el hombre falleció y fue una persona que. Bueno, pues que eras hetero y a mucha gente de Navarrete pues nos digamos que nos encaminó a buscar. Yo soy de comedor, pero de plato. E incluso él tenía sus sitios y cuando no llovía, incluso con su Suzuki, llevaba a su subidon atrás, la regaba, las tapaba y bueno, y no se los enseñaba a nadie.

Esos lugares donde allí los cogía a mí un día, un día me llevó porque me dijo ya me dijo que en fin, que sabía que no iba a volver. Y bueno, estuve un día cogiendo con él setas. Yo no las veía, las cogía por todos los lados y eso más que nada ese homenaje a Elías, porque que cuando salía con él le pasaría lo que a mí.

Yo no sé ver las setas donde están y hay otros chicos que tienen los ojos, tienen rayos X. Sí, sí, sí, sí.

Él tenía sus lugares que no se los enseñaba a nadie. A mí me llevó un día porque sabía que no iba a volver. Así de claro. Y bueno, pues ya digo, una persona que era vino de Azpeitia y luego pues ya voy a gente. Pues a pasado que los inició también al fungi. No sé si me están oyendo. Yo que estoy dos días en la carretera intentando vender barniz y un gran fósforo, escucho todos los días, he intentado llamar varias veces.

En fin.

Y qué tal se da la venta de barnices este año?

Bueno, pues como a todos nos ha caído. Pero bueno, ahí andamos. No es un sector que esté tan fastidiado como otros, pero bueno, hay que hay que moverse todos los días. Así que si hay que hacer 400 y pico kilómetros, vender, repartir, cobrar, gestionar, aconsejar. Y bueno, ese es el día a día.

Pues mira, nunca había hablado con un vendedor de barniz con todo tipo de gente, créame.

Lleva pinturas también. No es no, no, no, no, otro sólo barniz de madera. El precio. Se llama así? Se puede decir un nombre? Sí, sí.

Dígalo de Isolation, de Najera, de Isola de Najera e Mathías vendiendo barniz, de Navarrete a Nájera, que es una etapa del Camino de Santiago. Bueno, la etapa realmente es desde Logroño.

Hoy en Nájera hay buenos Varese en Nájera y muy buenos bares.

Sí, sí, muy buenos bares. Además hay otra parte del río, la que cruzas para el Chiya por el camino camino de Santo Domingo. Hay allí una zona de bares extraordinaria. Colorina, qué tal? Buenos días.

Hola, hola, buenos días. Es. Es Carlos Herrera?

Si señora, para lo que usted mande.

Sí, un honor, un orgullo, un flan. Sí, eso que. Pues nada, que mi marido es biólogo, es biólogo y geólogo. Entonces vamos a por su famosa por Cetina. Con la canillita. Sí, y con más cuidado con las espinas. La. Vamos entonces el anda por allí oteando y dicen los amigos anti setas. Entonces va mi marido para allá y dice no, no, no, no estás, tú estás, no estás.

Y dice dice indigerible. Pero si, si es un champiñón de toda la vida de Dios.

Dice No, nada, porque esa es una pacis. Ahora tu Lippi no soy de la familia de las telo ni nublino en este lado. Y esto es como champiñón, pero el malo está, no se puede comer ni de bueno.

Pues nada.

Nos las dejamos y así y así vamos anti. Bueno, otra vez, vaya. Si, si es así, se pueden comer algo de una manita de su puñetera madre, Papini Pagán. Bueno, pues muy bien, vamos ya todos con setas y luego la cesta encesta mirando esta. No me gusta esta tajada. Esta esta pocha hasta a esta tiene las tiene el pie roto está no sé que. Bueno, pues nada, estupendo. Nos deja la cesta con la mitad de las setas que teníamos.

Pues es muy bonito.

Y con su esposo de setas no colorina, claro, porque si encima te da la lesión te da la lección que le dio baja, baja del piso bajo, te bajo yo y luego vamos para casa, luego vamos para casa y toda la pandilla.

La cena riquísima, riquísima, riquísima. Qué tal? Qué tal la suya? Digo una puta mierda.

El hombre no sea usted así, no el pobre lo hace con su mejor intención, verdad?

Pero luego las coge y las estropea porque no las sabe cocinar. No me las deja cocinar a mi madre, que soy cocinera en la cocina y se empieza a hacer chorizo, jamón, tocino, ajo, perejil, pimienta, vino blanco. Y entonces termina haciendo una sopa de setas, porque como las setas sueltan mucha agua con todo lo que le mete, pues termina haciendo una sopa de setas y dice toma, toma, prueba, prueba de higo y ahora te las comas tú, tonto del culo.

Bueno, valiente y agradable debe ser porque tienes que ser muy entretenido. Un rato con usted y con su marido.

Bueno, vaya si tenemos nuestros puntos.

Y donde y donde cocina usted?

Gorina En mi casa. Pues estoy en paro. Bien, bien, bien. Pues si no sabes los resortes que se pierden, eh? Bueno.

Por qué, jopetas, de dejar a mi marido a hacerlas? Yo las haría. Vamos a ver, que no necesitan nada. Un poco de ajo y perejil a la plancha y limón por encima. Punto pelota.

El biólogo o biólogo es que te coja un biólogo. Qué tal, Antonio?

Buenos días. Hola. Buenos días. Buenos días, Antonio. Le oigo mal. Debe estar usted en el campo, no? Dígame si no le oigo directamente, no le oigo. Hola! Hola. A ver, Antonio, ahora. A ver que me va a la porque es una fiel admiradora suya, verdad? Yo yo vivo aquí en Navarra, cerca del mar, soy todo el mundo de todo.

No lo entiendo, Antonio. Qué pena más grande! Si podéis recolocar a Antonio, que vive en Navarra, mejor. Qué tal, Carmen? Buenos días.

Hola, buenos días.

Buenos días, señora. Qué tal? Usted también, etcétera. No, yo no voy. Oye, mira, os llamo para contaros el caso de una pareja, amigos míos, que además bueno, tampoco eran heteros, o sea, novatos a tope. Entonces es muy divertida. Pues no, no? O sea, Rafael, el PP de Madrid, que ha ido Linar fabulosa, fabulosa y justo estaba pasando el Sintieses Magalí y He Ovando, dos hombres por la mañana y dicen vamos a ir a buscar ro vellones y a la noche nos hacemos una foto a mí.

Pues si os van los dos como a la hora de comer con la bolsa. Nada, nada. Esta una bolsa de plástico A10 llena de rodillos. Necesitarle, dicen. Bueno, pues va a la noche, lo hacemos. Entonces van las mujeres, se ponen a hablar y se mira. Yo no me fío. Expectador no tiene ni puta idea. Pues vamos a ver esto. Hacemos las setas. Se coge una envenenada del demonio, dice. Qué te parece si las tiramos?

Vamos al mercado esta tarde compramos. Nos queda la noche en la cárcel, dice. Bueno, por mal. O si lo hacemos así. Total, que la mujer lo hace bien. Estoy yo. Llega la noche, hacen las setas, están cenando y llegan los dos. Sí, se empiezan a partir de la risa. Ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja, ja. Pero bueno, qué pasa si se lo contamos?

Dice Venga, va, se lo contamos, dice. Mira, lo que no sabéis vosotras es que no vais a encontrar una puñetera seta. Esta mañana nos hemos ido al mercado y las hemos comprado. Y entonces te puedes imaginar ella retorcí. Se empiezan a reír, dice. Lo que no sabéis vosotros es que hemos tirado las setas, que habéis traído un personaje poco.

Qué bueno que había comprado setas dos veces porque ellas no se si a una buena solución, la de la de decir que te has ido de setas y pasar por el mercado y comprarte un surtido variado y llegar a casa y decir bueno.

Luego tienen que fiarse de ti. Yo no me fiaría de uno que no conozco, que viene con la cesta. Llevamos a Alberto al campo. Ahora dice mira Opá, lo que traigo para comer. De confianza de su hijo?

Sí, hombre, claro. No, yo te lo daba a ti.

Esperaba 24 horas, claro, como los emperadores romanos. Exactamente.

Y qué? Veo que no te sale ningún color raro entonces.

Entonces se la comen. Las setas ya están en los campos de España, en los montes de España. Recuerde, agáchese dulcemente. Corte el tallo con una navajita. Póngala en una cestita como Caperucita y disfruta de ello. Muy dinámica y activamente opciones.

Estás escuchando? Herrera era incoming.