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[00:00:16]

Vamos a ver ficheros unidos al Día Mundial de la Pizza. Esto da para mucho en diversos ámbitos. Cuál es la más asquerosa que habéis probado en vuestra vida?

[00:00:31]

Alguna, pero las hago en mi casa, bastante asquerosas. No hay que irse muy lejos. La de que son las que llevan? Sí, la de brócoli. La masa con brócoli que a mí me gusta mucho. Pero que ocurre? Mira. Sabía que iba a tener una aceptación maravillosa. Pues sí, está muy rica. Las defraudo.

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Yo las he hecho. Verdad que sí?

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Las que las peores son. Aunque yo creo que el debate primero debería empezar por cómo se llama Piza Pizza o como sellito y pizza. Ese es el verdadero Yamagata.

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Se llama pizza y viene del latín pinza de Pink Shere, que significa aplastar, presionar lo que se hace cuando se prepara la masa para la pizza.

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Sí, pero ahora hay otro. Otro movimiento. Podríamos decir que es la pinza, no la pizza, que es como más ligera.

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Lo de la pizza hace merada El origen. El origen es pinza porque es un término latino. Sí, sí, se han inventado una masa más ligera. Puede ser porque se está innovando constantemente con la pizza. Y mira que se hacen harinas al agua, levadura, aceite y ya está.

[00:01:37]

Eso se lo cuenta a todos los de Alicante que dicen que la pizza viene de la coca. Sí, claro.

[00:01:41]

Pues si es que es la versión, es la versión española de la pizza, que la pizza tiene mucho que ver con la historia de España. También estamos en la 2 de Televisión Española o algo que estoy viendo aquí. Como mucha cultura, se inventa las.

[00:01:55]

Yo no como pizza. Vamos, que yo no! Bueno, ya, pues a mí me encantan. Nápoles fue territorio español del 1500 al 1600. Y las primeras. Los primeros escritos en los que aparece la pizza como tal. Más o menos como la conocemos hoy en día. Habría que esperar un poquito más a que eso sucediera en el siglo XIX.

[00:02:15]

Esta datada en Nápoles y luego la pizza lleva como ingrediente uno de los ingredientes principales del tomate.

[00:02:22]

Quien extrajimos los tomates de América?

[00:02:25]

Los españoles. Y entraron. Además de la pastilla de toreador. Hay una pastilla? Sí, sí hay.

[00:02:32]

Adiós. Hasta luego, Lucas. Frenarme? No, no, ya no digo nada más.

[00:02:37]

Y bien por terrera. Tú has comido alguna vez pizza sin queso? Lo has hecho en casa?

[00:02:42]

Eso sí, si he hecho una cosa parecida. Bueno, está graciosa. Sí, como las cocas en Italia.

[00:02:50]

En Italia la pizza de Mari no lleva, no lleva fruti di mar y queso de hecho de fruta. Y no lleva queso, leche de búfalo ni nada de eso. Ya es eso y nada.

[00:03:00]

Es igual que nací en la Argentina. La pizza marinera. Efectivamente tampoco lleva.

[00:03:05]

Si no lleva, ya lleva queso, aunque sea la marinera no lleva tampoco, ni no lleva gamba ni lleva nada.

[00:03:14]

O no, no, no, no se llama porque estaba Abruzzo o buscamos la mejor, buscamos la más repugnante en el sitio más insospechado que usted ha comido una pizza realmente bueno, la pizza buena. Aquí usted ha encontrado a un favorecerte a Opá.

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Pues mira, yo tengo lo mejor y lo peor, porque en cuatro sitios maravillosos para comer una pizza y he encontrado la experiencia de tener una salmonelosis por una pizza, que las pasé canutas, las pasé canutas y todo por eso, por comer una que no estaba, no estaba bien.

[00:03:48]

Pero sí, sí he comido muy ricas aquí en Madrid, por ejemplo, el rústico te lo recomiendo. Bueno, Alberto Herrera, que sé que le gusta porque. Porque evidentemente al padre el tema El mundo pizza. Por cierto, ahí se habló de pizza, pizza como se dice y habéis mencionado al maestro.

[00:04:02]

Yo no puedo evitar hoy que hablamos de este producto, recordar el momento mágico de Antonio Jiménez.

[00:04:07]

Hablando de eso. Ahora siento que ha esperado el momento, pues de dejar, digamos, los negocios. En este caso Telepizza ha sido y no ha sido fácil y no ha sido fácil. Es un hombre que ha sido muy famoso y lo es ahora mismo nuestro país, porque convirtió de la pizza, se convirtió en un auténtico imperio. Es verdad de lo que uno de los grandes clásicos es Mauricio.

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Usted dice Pizza hizo un imperio viral en su está en el top. O sea, ya lo puedes decir desde el maravilloso maravilloso.

[00:04:43]

Es el asunto con el que abrimos teléfonos, pero nueve cero cero 50 60 cero seis. Pero antes de hablar de ese producto nutritivo, Uriarte quiere hacer su propio informativo. Bueno, eh, Espronceda.

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Maravilloso. Con diez cañones por banda. Bueno, y lo mismo hace rimas que dejas aflorar tu pasado castrense. Eso es de tus tiempos de mili. Queda ese espíritu espartano.

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Ojo a cómo saludabas. Por favor, compañeros, fuera música para que se escuchen toda la intensidad. Cómo saludaba. Sobre todo. Con cariño a la audiencia matinal. Señoras, señores, me alegro, buenos días. Cómo les va? Siete de la mañana, seis en Canarias.

[00:05:25]

Bienvenidos a este día de hoy. Bienvenidos a este 9 de febrero del 2021. Pero si se levantan ahora, han perdido ya 7 horas del día.

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Pero bueno, os voy a titular. Vais a hacer ejercicio hasta reventar. Vais a hacer instruction hasta que se os queda el culo como mantequilla.

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A ver, Benares, a despertar a Carlos Herrera. Haya estado sin bordaba, a levantarse al toque de Diana, que yo creo que te voy a mandar cortes de la chaqueta metálica y del sargento de hierro para que vayas poniendo de vez en cuando para despertar a la gente dormir más allá de las 7 de la mañana. Es una pérdida de tiempo, una grosería, una grosería. O sea, eso es lo que hay, porque hay que hacer muchas cosas y mavera.

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Hay gente que se acaba, se acuesta trabajando a las 12 y a la una. Eso son excepciones. Pueden acostándote a las 12 con 7 horas tienes de sobra.

[00:06:18]

Bueno, mira, mira. Por ejemplo, Juanma Juanma Castaño determina trabajar a las dos de la mañana.

[00:06:22]

Perdona, mira ahora que terminó la linterna y luego me levanto para estar con Herrera, también es verdad que cuidadito.

[00:06:28]

Pues eso, que te agradecerá la historia y tu país, sí señor.

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Pues Bruce Arianos así se llama el entrenador del equipo ganador de la Superbowl, el más veterano en lograrlo. Sí, señor.

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Y el que consiguió hacer creer al equipo en la victoria. Qué importante es eso! Por qué no hay nada más grande que un buen entrenador?

[00:06:50]

Bueno, salvo que seas el entrenador personal de Ernesto Sevilla, al principio de estar soltero estaba muy animado porque como estaba otra el mercado positivo, me voy a cuidar un poco. No me pillé un entrenador personal para dejar de fumar, de beber y ponerme en forma. Y al cabo de un mes yo seguía igual y a él lo tuvieron que ingresar a una clínica desertificaciÃn. Oléis entrenador de abdomen, habéis tenido un entrenador personal alguna vez? Sí, lo tengo, yo lo tengo.

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No, Carlos Naranjo Vamos, es un máquina, pero nada más.

[00:07:21]

Es verdad, sí, es verdad.

[00:07:24]

Naranjo Naranjo Tengo a mi Ángel García de mi alma.

[00:07:26]

Sí, eso es. Ya me lo voy a parece a Julio Iglesias con tanto niño por ahí. Dime una cosa.

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Total, retomar a retomar las relaciones sociales. Cuanto más dure la pandemia, más nos costará.

[00:07:44]

Si eso dicen los expertos, que va a costar volver a la normalidad y al trato de antes de la pandemia que estamos. Somos un poco torpes ya socialmente hablando y nos pueden pasar cosas como ésta.

[00:07:54]

Y señorita, puedo invitarla a salir? Y se queja tú diciendo tu calato yo tengo novio y estoy comprometida. Ya me caso el mes que viene. Sí, hombre, pero qué? Tenemos que cerrar la tienda.

[00:08:10]

Qué grande el comandante Lara! Muy bueno. Hay gente que sí va a tener vida social. Es feliz. Cuidado, eh?

[00:08:16]

Cuidado, no vale, pues llegas tarde. Alguna novedad acerca hacer la drama real? Llevo aquí metido. Aquí estamos. Salgo a caminar nada más.

[00:08:26]

Y ya está. Ya está.

[00:08:29]

Pues eso. Bueno, yo le he cogido el gusto a esto mientras viendo lo que hay ya no, yo llevo sin comer fuera de casa todo el año. Lo que llevo de años. Quién lo hubiera dicho? Pues sí.

[00:08:42]

Pues ahora sí. Aquí estamos de cuerpo, que también algo. Otros lo quieren tener. Otros lo quieren tener. Madre mía!

[00:08:52]

Aunque hay comunidades con reservas suficientes en sus bancos, los médicos piden que no se deje de donar sangre.

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Sí, sobre todo en estas fechas y en estos tiempos.

[00:09:03]

Esto me recuerda a un comentario maravilloso de Typical que dice así No digas que esta última se hizo ilustre señor don Vitoreado Sánchez Valle hace una donación a la Cruz Roja de veintidós litros de sangre, a consecuencia de lo cual mueren varios de sus criados.

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A mi mala madre mía parece la suya.

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O sea que es que vamos a ver que los que donaron hoy eran los criados en sangre. Ah, vale, vale, vale.

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Ahora si lo pillo, muere desangrado omo poeta, si hasta en la mano saltan las manos en de rapide.

[00:09:48]

Bueno, bueno, es otra forma de solidaridad. Por cierto, la sangre de uno de habando Herrera y de uno de hinduísmo será como Vega Sicilia. Más o menos, más o menos, digo.

[00:09:57]

Pero además Vega Sicilia único, claro. Hombre, eso de andar a grandes marcas de la moda apuestan por el chándal de colegio como fuente de inspiración para sus nuevos trabajos.

[00:10:10]

Hay que ver a dónde estamos llegando. Cuidado con este empeño por hacer del chándal una prenda elegante. Qué mala pinta tiene!

[00:10:18]

Luego tiene efectos secundarios, tal como nos cuenta Leo Harlem ya estaba un chándal que me lo tapara un poco todo y fui a una tienda de deportes que Rasón Buti. Llegué allí y le dije al tío Digo Mira, os quiero un chándal, pero observarme con atención. No canto rap, hip hop, no sólo la MTV, no tengo antecedentes, ni una espada en la mano derecha. Sácame un chándal sencillo. Oye, me sacó un chándal que fue ponerme la chaqueta.

[00:10:37]

Me empezó a dar una vibración por la columna. Este codo que me pegué la arrancada por la tienda que me pegué al arrancar la bola de abono que me trastorne. Empecé a caminar apartando las gallinas. Cogí al dependiente, le puse de rodillas, le dije en done about you fucking brain venan con su Yotuel que significa te meto dos veces que yo no sé inglés, que estaba poseído por el Chanda.

[00:10:58]

Cuidado, que el chándal te puede poseer.

[00:11:00]

Os acordáis cuando éramos chavalines incluso ya pollinos?

[00:11:08]

Si. No íbamos en chándal? Claro que no.. Por la calle. Al colegio? No solo para llevar una bolsa. Lo llevamos en la bolsa. Cambiabas y luego te volvías a cambiar.

[00:11:18]

Si es una moda ir en chándal, claro, pero salir a la calle. Nadie salía.

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Alguna cosa en el colegio. Yo empecé a tener chándal a partir de segundo, tercero bachillerato. Recuerdo que era solo trabájalo, que era uno azul con una bata blanca.

[00:11:32]

E igual que el final, todo estaba igual que no había otro.

[00:11:36]

Había otro marino, como estaba el que se olvidaba de las zapatillas y tenía que hacer con los zapatos la gimnasia del potro.

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Cierto, con los castellanos, los de vago, claro.

[00:11:47]

Los expertos advierten que advierten de que con la pandemia se ha acentuado algún trastorno obsesivo compulsivo que ya estaba latente.

[00:12:01]

Por ejemplo. Os la habéis mucho las manos con excesiva frecuencia, de forma compulsivo. Siempre?

[00:12:06]

Yo sí, pero también soy pandemia. Es una manía personal. Sí. Bueno, eso es.

[00:12:11]

Tócate en la línea del toc, toc, toc, toc, toc, que dice Herrera va la cosa. Pero esto no me parece mal a mí, porque la higiene siempre viene bien. De hecho, peores manías son las de cierta gente y de eso no se dice nada.

[00:12:23]

La gente que cuando va a contar un chiste pandilla ha pasado. No me digas que no lo diga. Y dice bueno, o sabéis? Este día hay uno que dice ay, ay, ya sea jamming chiste parece usado. Ahora que hago yo una mierda el chiste de segunda mano. Cómo? Ya, ya, ya. Y encima no estás escuchando el chiste. Estás esperando para contarle el tuyo. Está bien. Otra gente que me jode, los que ponen voces.

[00:12:42]

Qué dices? Si estás contando una anécdota y tú te pones a Patil la voz guay, diré no, no, yo le dije, le dije hombre, pero si da igual poner gasolina 95 en un coche de 98, da igual. Y me dice otro de.

[00:12:57]

Firmo lo dicho por Agustín. Depende. Oye, lo de poner voz, eso no siempre queda mal.

[00:13:04]

Sí, pero es verdad que siempre ponía la mala pal otro tío. Ni en tu casa.

[00:13:09]

No es a diario, ya que los dos goles de Luis Suárez ante el Celta levantan am pollas en el C. F Barcelona FC Barcelona. Sí, es verdad. Por qué se le regaló a un rival directo? Por qué se regaló a Luis Suárez a un rival directo?

[00:13:32]

Te pongo trampas, Herrera. Le pongo trampas. Oye, bueno, Navarro, hoy tendrías algo que decir porque fíjate, te tenían para pagarle.

[00:13:39]

Está más claro que el agua. Claro, si os digo una cosa. Corre un chiste por las redes que lleva mucha retranca y llega. Creo que desde Sevilla. Escuchemos.

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El niño llega a su casa y dice Padre, niño, tú por qué trae el oso tan colorado y se nos el que mira, chaval, como a mi grillo no fumamos porrito, otro porrito de mariguana y mariguana.

[00:14:07]

Tú eres del Barsa y hartado de llorar se dice Sofía CARNELUTTI Desde hace mucho tiempo. Pásele se varía en función del equipo que tenga buena noche de hogar y algún chiste para este martes tengo tengo uno de la factoría Faemino y Cansado.

[00:14:28]

Ya sabéis, lo de menos es el chiste. Lo mejor es la ejecución. Vamos a escucharla.

[00:14:32]

No voy. Estos son unos comando que están en una plaza pública. Las megalópolis que pare. Estamos hablando de payasadas. Y luego está el Moulin Rouge también, como lo pintaban Jochen, que por amor se cortó la digestión o algo así. Bueno, luego están allí el museo, tú y yo. Será que están disecado los tres mosqueteros?

[00:14:54]

Hoy dejaron un río que me parece que se llama Callás la ballena. No, ayer se me dio la cena. La cena. Sí que llega los turistas y se mira la cena. Pues yo tampoco voy a chistecitos.

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Son unos comandó. Venga a comerse cosas. Bing, bang, bang, bang, bang, bang. Ella va un soldado del ejército francés e comando. Qué estás haciendo? Comando aquí celebrando. You want to do jefe? Porra pum! Lo estoy haciendo discretamente, poniendo terracota. Por qué no me doy de comer a mí un poco también? Que llevo unas semanas sin comer nada? Coño comando no era coño comando que dónde coman 2,3. Dónde está el chiste?

[00:15:40]

Y es algo más.

[00:15:43]

Y dicho esto, abrió los teléfonos al tema de los fósforos de hoy, que es el de la pizza en su día mundial, la más horrorosa, la mejor que haya comido. Esto me ha recordado una canción. Se llama Alfredo Casero, quien la interpreta y se llama Pizza conmigo.

[00:16:04]

Yo pido cualquier pizza.

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Cualquier cosa que le quieras poner con volantazos fritas, a ver si mejor alguien todavía se seminales.

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Oh Borgen! Y ahora, damas y caballeros que tenemos? Securitas Direct? Sí, porque imagínate, estás en casa tranquilamente, te llega la pizza. Todo perfecto. Pero claro, es que tú tienes la alarma de Securitas Direct, porque la alarma de Securitas Direct, aparte de protegerte ante cualquier intrusión en tu casa cuando está tan tranquilo, ha desarrollado guardiÃn Very Shur para que desde su aplicación que hay una emergencia. Oye, pues ahí están las 24 horas al día el equipo de profesionales que van a mandar la ayuda que se necesite, que te van a acompañar en todo momento, porque claro, es que Securitas Direct son expertos en seguridad.

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Porque si pasa algo, sé que van a estar ahí para contarmelo.

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2020. Nos trajo la enfermedad y 2021 nos trae la vacuna contra esa enfermedad en un solo año.

[00:19:45]

Y porque además me lo explican como nadie colora virus ha truncado una de las grandes asignaturas pendientes de España. El empleo. El mercado de trabajo recibió un golpe durísimo en 2020 porque tienen el mejor equipo de deportes.

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El calor, escuchar trompudo y las mejores historias. Pablo es un ingeniero de Orense que cada día se mimetiza con un artista y se pone a bailar y cantar delante de todos sus vecinos.

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[00:20:51]

Bueno, esta cosa tan apetitosa para algunos es gente, sobre todo a los más a los adolescentes les entusiasma esa camiseta.

[00:21:02]

Mi por ejemplo, a mí, a mí si ya es de adolescentes como especie adolescente, si es así, es lo que son.

[00:21:09]

Bueno, él es transversal, transversal, transversal. Qué tal Jesús? Buenos días. Buenos días. Buenos días.

[00:21:20]

La cosa más rara que se ha comido usted en forma de pizza, que ha sido la cosa más rara.

[00:21:26]

Yo me he comido la mejor pizza, así que la hacen aquí en Tomelloso nombrarÃ.

[00:21:31]

Fundadamente o maridar.

[00:21:33]

Ginette Sé cinco veces campeón del mundo de pizza. Claro, señor.

[00:21:39]

Imagínate que vienen los italianos y nos ganan a hacer paella. Pues junto a Meyor, Zero ha ganado en Italia a los italianos haciendo la mejor fiesta.

[00:21:49]

Y como es de suponer, cómo ha de saber, la califica como alta cocina. Hace pizza? Pues imagínate con atún, pero con atún fresco, con atún rojo aceituna. Hizo una pizza homenaje a los Rolling con aguacate salmón y también tiene que tú seguramente deberías probarla sin queso. Eso es una pizza. Pepito el auténtico sabor apetito madrileño también la tiene.

[00:22:18]

Qué rico! Y backend. Y además, que sepáis que también llegó a hacer la pizza más larga del mundo.

[00:22:28]

Batió el récord Guinness en nueve años más tarde. Además. Y cómo la metía en el horno? Pues se condicionaron una gran avenida hasta que tuvieron que quitar las rotondas y todo para meterla. Hicieron un horno móvil para meterla. Entonces iban cocinando la según la iban montando, pues iba pasando el horno y la fueron cocinando y luego se la comieron y esas cosas.

[00:22:54]

Claro, claro. Y se la comieron allí todo el resto, toda la gente de Tomelloso vaya a comer la mejorcita, claro. Marido como yo subo a probarlo, claro que sí. Esto ha sido campeón 5 veces. Y lo bueno de lo más manchego es que él se llama Jesús Marquina.

[00:23:14]

Entonces se ha puesto Marinetti, que no está bien. Hola! A que sí? Marketing? Marketing?

[00:23:22]

No, creo que no sé lo que no sea la pizza. La pizza Roslin. Porque lleva aguacate y el honor. Y lo que tomaba no era precisamente aguacate.

[00:23:30]

Ahora, ahora esa maceta. Sí, claro.

[00:23:32]

Ahora sí. Ahora las criaturas están a sopita y aguacate. No llevo Bandura o más que la mayoría.

[00:23:37]

Ya te digo los campeones, que gracias por el café ovaladas que tú haces.

[00:23:44]

Qué tal, Javier? Buenos días. Hola, buenos días. Un saludo a todos. Qué tal, Javier? Yo sé que se ha comido así en el Día Mundial de la Pizza. Bló Selo lo mejor o lo peor?

[00:23:55]

Vamos a ver, te cuento. Lo peor es que yo de entrada decir que no soporto las alcachofas, las odio y si son las de lata ni os lo cuento. Y hace muchos años, en un viaje que hicimos mi mujer y yo de novios a Italia, hicimos Noche en Empiza. Dónde está la torre inclinada? Era una noche maravillosa. Hacía buenísimo. Cenamos en una terraza, en una pizzería y yo elegí una al azar, entre otras cosas porque tampoco entendía nada de lo que ponía en la carta.

[00:24:24]

Y cuando me la trajeron, me trajeron un pedazo pizza enorme hasta arriba de alcachofas. Qué asco! Qué asco! La noche era maravillosa, pero la pizza. Y eso es todo lo que quería contaros.

[00:24:38]

Una pizza con alcachofas llevaba algo además de alcachofas. Pues yo sólo vi alcachofas y yo la empujaba y las trataba de quitar para comerme el resto. Pero yo sólo vi alcachofas. Alguna cosa más llevaría, pero yo sólo vi alcachofas.

[00:24:52]

Pero no he pisado alcachofas con anchoas. Está muy rica la cuatro estaciones lleva alcachofas.

[00:24:58]

Si el producto que más animadversión crea la pizza. Lo dicho, gusto de esta mañana y la fruta en la piña. Es decir, que no, no me desagrada tanto la pizza hawaiana que la que lleva jamón y pingüe no me desagrada más rame.

[00:25:15]

S No te vas a tomar la pizza en ni la piña?

[00:25:17]

No me gusta ni solo las frutas en la pizza. No, no, ya que no es una pizza dulce. Que puede ser? Ñam! Qué tal, Kym? Buenos días. Hola, buenos días.

[00:25:29]

Lo mejor y lo peor que usted recuerdo.

[00:25:32]

Pues nada. Yo quería comentar que yo básicamente no me gusta mucho la pizza y comemos pizza no muy asiduamente, pero sí que vamos a restaurantes a comer pizza. Pero donde comemos más pizzas es en Londres, porque nos gusta ir bastante a Londres con mi mujer. Y la verdad es que allí, como no se puede comer demasiadas cosas porque la cocina de allí es muy mala, pues es cuando solemos recurrir a ir a restaurantes de pizzerías y entonces pues la verdad es que hoy hemos comido buenas y malas de todo, pero más que nada la anécdotas esta que viajar a Londres y tener que ir a pizzerías cuando lo normal sería que dejaras a Italia y no a Londres.

[00:26:10]

Pero bueno, la verdad es ésta también nos pasó en su día en Nueva York. No, que también la gastronomía es bastante justa y en este sentido por recurre siempre a restaurantes italianos.

[00:26:22]

Bueno, hay bastante variedad de prácticamente todas las Boney en Londres también.

[00:26:28]

Si el bolsillo es donde permite, hay muy buenos sitios para comer. Aracil y tiene que ver Nueva York.

[00:26:32]

Buena carta tiene que transmitir. Imagínate que en Londres es que eso es muy socorrido, muy socorrido y además vas a tiro hecho.

[00:26:41]

O sea que la mejor pizzería del mundo está en Londres. Así, así. Sí.

[00:26:47]

Se llama Pizzería 50. Caló diseГo Salvo está en Londres y fue considerada la mejor del mundo el año pasado 2020. Creo que este año todavía no han hecho el ranking de las mejores del planeta, pero ahí está.

[00:26:58]

Está en Londres.

[00:27:00]

Qué tal, Alejandro? Buenos días. Muy buenos días, Carlos. Buenos días. Y usted cual recuerdo?

[00:27:06]

Especialmente yo. A ver, te cuento, yo solo viajar a Roma bastantes veces y la última vez que estuve antes de la pandemia. Os acordáis que antes se podía ir de un sitio a otro? Sí, pues estuve en el Trastevere con unos amigos y es cuando vi lo que había visto antes de la pizza y es lo que pedí. Y según me explicaron, existía la pizza antes que la pizza y era la base de una base fina de pizza con un poco de ensalada y algo de futuro en cita.

[00:27:39]

Y eso es lo que me explicaron a mí, que era la pizza antes de la pizza.

[00:27:44]

Es que está más horas fermentando la masa. Por lo visto, yo esto es que me lo han contado en Sabio Gasparini, que es uno que hace pinchas aquí en Madrid.

[00:27:53]

Es que está más tiempo que la pizza normal la que comemos normalmente, entonces ésta está más de 72 horas fermentando, pero idea más si tiene.

[00:28:04]

Por dentro tiene una burbuja trocando y aquel engrudo estaba bueno, así estaba. Estaba, estaba bueno, sí que estaba bueno. Lo único que que no estaba pegado físicamente estaba suelto, que se escapaba para ramadas por los lados. La gente mirándote. Cómo se te cayó la ensalada por los lados. Pero bien, pero bien, bien. Además me acordé de ti, Carlos Precedían porque dije estoy cogiendo Pokemón aquí en el Trastevere, a ver si se los cambio algún día.

[00:28:30]

Carlos me da su código de amistad y así hacemos los intercambios con bastante.

[00:28:35]

Él ha hecho bastante al traer el Trastevere. Hay Pokémons que no hay en España, no estén libres de Europa, es el mismo. El europeo lo único que Karofsky está ahí, porque para Dauphine y gimnasio están las que quieras y más en Roma, pero la zona turística tiene hasta las que quieras.

[00:28:53]

Madre mía, madre mía! Ya recuerdo. Hombre, ya no hay hombre. Toda la mañana en viaje que hicimos a Nueva York a ver a mi hermana para llevariamos sin ver a mi hermana, porque yo seis meses y la primera nos recoge en el hotel. Íbamos andando por la ciudad, no mirando para atrás. Mi padre se perdía, claro, se paraba porque veía Pokémon extraño que no ve, no? No, es que no hay enEuropa tenemos que ir a Central Park.

[00:29:16]

Es una poke para la Central, para Izzi, para ellas.

[00:29:20]

Como no hay nada para ver en Nueva York, es un fenómeno de la comunicación. Si se hubiesen grabado para el premio Eichen House, esto es lo más grande del mundo.

[00:29:35]

Qué tal, Sylvestre? Buenos días. Buenos días, Carlos. Cómo estamos? Tal Silver? Usted qué es lo que ha visto por ahí? A ver.

[00:29:44]

Dos temas a comentar. Uno desde el año 1986, creo. El amigo Cristóbal hinchará de los Nature. Sigue aún haciendo la pista a leña de fuego. Mete 5 4. No caben más, no salen láminas crujientes de un espectáculo y sigue abierto. Todavía sigue siendo para mí de la mejor. Y luego tengo otro caso en julio que tuvimos en el Zampó lo Majesty en la boda de mi hija Estefanía, escaso italiano con Diego y Alejandro. El pizzero parece ser que es de los mejores.

[00:30:18]

Creo que ha ganado algún campeón de El Mundial, pues lleva al horno el horno móvil. La Laing a todo lo monta allí hace la masa delante de lo que no de lo que era de la boda. Y bueno, pues un espectáculo de toda línea de fuego y sinceramente muy espectacular. Pany negativo, o sea, la mala marca famosa que no me dan hostia.

[00:30:44]

Pero bueno, la verdad que recomiendo ahora un escritor, Zahara de los Atunes como siempre es bueno y la sala de los actu6 a comer otras cosas que no se pudiera. Ya de paso me la Turati que lo suyo es mejor si hay, si hay tiempo.

[00:30:59]

Pues hombre, me parece muy atinado ismo. Oye, pues mira, como Alberto y yo somos muy de Zara, si estoy loco por ir a Zara, volver a la Antonio Fuentes.

[00:31:09]

Calla, que se de los sitios lo que menos se coma de España, de Trajano, anda, porque todo lo demás a mi templo es un templo que por la comida a tu no vas a hacer windsurf.

[00:31:19]

Carlos Yo pensé que iba a decir eso. Si compatir, a ver si se te corta la digestión, si te he pisado la playa de Sada una vez o ninguna.

[00:31:31]

Habiendo estado enfadar a todos los años, por lo menos una media de tres veces. Hoy voy mucho a Zara y me gusta el pueblo. Me gustan los sitios. Hay muchos lugares para sentarse a comer maravillosamente bien.

[00:31:43]

Azara y. Pero el pisar la playa creo que una vez en un chiringuito que hay que tienes que pisar un poco tenía que pasar porque tenía que pasar obligatoriamente pasar, verdad?

[00:31:54]

Así el marqués pide besar. Es esto, esto? Qué tal, Pedro? Buenos días. Buenos días, Carlos. Buenos días.

[00:32:02]

Buenos días. Cuéntenme su experiencia.

[00:32:05]

A ver. Pues por un lado, mire en en Algueró, en Cerdeña, hay una pizzería bastante famosa que se llama Poco loco y ahí las pizzas son por longitud, esta de medio metro y de metro. Entonces la pizza, por ejemplo de metro. Pues te la puedes dividir en tres zonas y en cada una de ellas ponerle el ingrediente que elijas. Eso por un lado. Eso son pizzas bastante buenas. Y luego otra que comí una vez en Benidorm, que eso fue una bomba atómica porque llevaba chorizo, jamón, patatas fritas encima.

[00:32:45]

En fin. Parate, tomarse un buen bote de sal de frutar.

[00:32:50]

Luego una pizza con patatas fritas. Sí, sí, sí, sí.

[00:32:55]

El queso, el tomate. Y encima, aparte de buenas lonchas de jamón y de chorizo picante, un buen puñado de patatas fritas y aquello.

[00:33:05]

Aquello estaba comestible.

[00:33:08]

Sí, sí. A ver, mala no estaba. Lo que pasa que. Bueno, este fue un la comí a mediodía y esa noche, evidentemente, ni Genette. El sueño sobrevivió. Quiero decir que es lo más importante. El chorizo le va muy bien a la pizza.

[00:33:24]

Si una de las mejores pizzas del mundo, Niza también que ganó el premio mundial, el Montecarlo que hace Renato Biola, un tío que triunfó en Miami. A lo mejor hasta lo llegaste a conocer en unos restaurantes. Se llama Mister 0/1 Extraordinary Pizza que han abierto en Madrid. Tienen una estrella de ocho puntas que van rellenas cada una de las puntas de ricota. Lleva mozzarella, tomate, rúcula, chorizo, aguacate, parmesano y salsa de jalapeño. Es una maravilla.

[00:33:53]

A ti te gusta el queso? No, pero es maravillosa.

[00:33:55]

A mí el chorizo. Y bueno, podríamos decir el pepperoni es lo más parecido que tiene habitualmente la pizza. No me acaba de gustar porque suelta demasiada grasa y es parece demasiado grasiento.

[00:34:07]

Claro, pero no todos los chorizos sueltan la misma cantidad de grasa.

[00:34:10]

Es cierto que algunas se inundan de esa grasa del chorizo y otros chorizos que tienen menos grasa y que quedan muy bien, quedan crujientes, quedan bien buenos. Qué manera de estropear un buen chorizo!

[00:34:21]

Lo digo yo. Sabía tú que rezaba?

[00:34:25]

Hay pizzas también de cecina dcci, señora, chorizo. Muy bueno, hízome, lo ponía mi madre en el pan como la nocilla. Eso sí que estaba bueno.

[00:34:34]

Bueno, una cosa muy, muy nabarra o por lo menos que yo he entendido que la Navarra de Estella de mi pueblo, mi madre, era ponerle nocilla o chocolate al chorizo, que no está mal. Lo digo ya desde Arquilla, no está nada malo.

[00:34:47]

Bueno, eso lo dejamos Castellá, que tampoco parece un producto propio con la de cosas buenas que yo veo en Estella, que si alguien te ha hecho el hijo, qué está diciendo la mutua?

[00:34:59]

Pues dice una cosa que está muy clara que con la que está cayendo, lo que nos gusta de verdad es que nos pongan las cosas por lo menos un poco más fáciles. Y hablando de poner las cosas fáciles, ahí está la mutua. Lo mejor es irse a la mutua, porque además de darte facilidades de pago, en menos de 6 minutos te bajan el precio de cualquiera de tus seguro, sea cual sea. O sea que es muy fácil, verdad?

[00:35:19]

Pues llama 905 5 5 5 5 5 900 5 5 5 5 5 5. Esto es muy fácil. Esta es la mutua. Consúltalo. El mutuo punto es. Qué tal, Antonio? Buenos días. Hola, buenos días. Y a usted cómo le fue con la pizza? Pues las dos partes, una. Normalmente la pizza. Tengo que reconocer que no me gusta, pero sin embargo, la mejor pizza que he comido en mi vida fue de compromiso y fue en Chicago, precisamente, y nos invitaron.

[00:35:54]

Una señora me invitó a un restaurante y en mi vida compraba cosa más exquisita. Si puedo. Se llama TI y está en la calle superior este de Chicago 367. Y por lo demás el lo que lo he probado aquí normalmente en España. La pizza ya digo, es una cosa que me agrade. Pues una vez al año, por poco, por compromiso. Lo peor ha sido de bacalao, una pizza en la que una pizza de bacalao con tomate tenía para su gusto.

[00:36:28]

Queso era completita y donde se come ese horror? Prefiero no decir el nombre porque fue en un restaurante que nos la prepararon a mí el bacalao. Sinceramente no es grave, pero bueno, si tengo que comerlo, pues como si más. Pero fue francamente horrorosa. Estuve repitiendo el bacalao con tomate y chorizo, todas las altas que tuve que tomarme algo más que un buen vaso de bicarbonato.

[00:37:04]

No me extraña. La pizza de Chicago existe como tales, como si fuera una denominación de origen de ahora.

[00:37:09]

Es un estilo determinado. Tiene de qué? Es que no es normal la de queso, mucho queso, mucho tomate. Está casi a medio camino entre una lasaña y una cazza. Mantenerlos?

[00:37:20]

Si me estoy dando la mañana. Oye, LGBT+, tú eres el que decide el tema de evanescentes lazo cazza.

[00:37:27]

No lleva queso hasta simpata bocachancla base o aceite y hierbas aromáticas.

[00:37:33]

Cebolla hay la oliva. Pueden ser aceitunas también puede llevar?

[00:37:37]

Sí, también. Pues sí, sí, esa está muy buena. Eso está muy mal.

[00:37:42]

Si, Santiago. Buenos días, Amparó. Buenos días. Hola, buenos días.

[00:37:48]

Buenos días. Qué tal? Qué tal? Soy de Pamplona. Les llamo ya que han hablado de. Ya. Puedes llamarme. Ah, bueno, ya he probado muchas cosas, pero llamaba para comentarles que donde iba e inútil va. Hay un restaurante que ha montado una máquina dispensadora de pizzas caseras con un con un chico que tiene un napolitano que hace la masa y hace él y nada. En tres minutos están listas, te las puedes llevar si quieres para hornear en casa y si no, espera estas noticias y te sale caliente de la máquina, o sea, una máquina.

[00:38:27]

Qué hace si no las calienta?

[00:38:30]

Se cargan, se cargan las pistas hechas que las acciones del propio restaurante y naranjitas tú las elecciones es como un bending. Seleccionar la pizza que quieres y te la puedes llevar en crudo y hacerla en casa. Hostigaban, se hornea en 3 minutos y te la comes calentita.

[00:38:50]

Makinas dispensadora, cepillas ya eso lo dice todo y eso es algo muy socorrido para las noches de fiesta. Cuando me vuelva habrán microondas.

[00:39:00]

Sí, pero. Pero que una. Pero. Y eso? Y eso también es otra cosa. Eso de que se reúnen seis o siete pudiéndose hacer una cena agradable y se encarga la pizza, que es como me decían aquí, la única cosa redonda que se corta en triángulos y se guarda en una caja cuadrada.

[00:39:20]

Después todo es una permanente contradicción.

[00:39:23]

Bueno, futbolín piso ha sido un plan bastante socorrido durante mucho tiempo para mi colonia.

[00:39:28]

Si quieres pedir comprar unas buenas bases de pizza. Las hay extraordinarias y te montas tu propia pizza con los ingredientes que quieras.

[00:39:38]

Bueno, Rocío, me ha dicho Javier, así que voy a presentar a Javier. Javier Buenos días. Ah, me has dicho. No, Miguel, no me has dicho perdona, me has dicho Javi, hasta mañana. Pero vamos, Miguel. Buenos días y buenos días, Carlos. Buenos días, Miguel. Buenos días. Y usted qué ha aprobado por ahí?

[00:39:55]

Sí. Pues mire yo. Fue en el año 2007. Hice un viaje ser. Habíamos comprado un coche nuevo y decidimos hacer un viaje por Europa. Y bueno, después de recorrer los siete países. El otro día más o menos fue Arcaísmos por Milán y en la Plaza del Domo, pues fuimos a una. Estábamos en Italia solamente pasamos un día de paso. Veníamos de Suiza, de lujo de Basilea. Fuimos a Milán. Bueno, luego fuimos a Génova.

[00:40:29]

Pero todo esto es eludía. Paramos a ver la plaza del Domo, la Catedral y al comer en una pizzería.

[00:40:37]

Y entonces sacaron la carta de pizza, lógicamente. Y nos atendió un chico que era latino. Entonces, bueno, collar verde. Miran la carta. Pues ya hablé directamente con él. Con el que nos entendíamos perfectamente. Y le digo Mira, pues como yo no entiendo muy bien esta carta, nos vas a poner la fecha que te querías tú si fuera un familiar tuyo y se la trajeras y tal. Vale, vale, no te preocupes que te voy a traer una pizza buenísima, que igual.

[00:41:04]

Bueno, pues nos trajo allí una pizza de estas pita como se suele decir y totalmente masa con tomate solamente. Además tomate que todo hay bhava y tal. Bueno, la verdad es que fue una experiencia un poco mala de que yo como pizza regularmente allí de vez en cuando con los nietos y tal y cual. Y esa es la peor cosa que me comí en mi vida en Milán.

[00:41:31]

Yo sé lo que son los consejos, pero también es curioso lo que decía. Solo había tomate. Tendría una base de mozzarella, posiblemente la pizza más celebrada por los italianos sigue siendo la pizza Margherita, que lleva tomate, queso y hojitas albahaca, nada más. Y es la clásica napolitana.

[00:41:50]

Abordan de maravilla. Y esto es porque fue un homenaje a la princesa. Bueno, en este caso sí. Margherita Teresa de Saboya.

[00:41:59]

Lunes, lo viernes. Eso también está en cuarentena? Un poco, eh? Porque puede ser uno mismo. No existe.

[00:42:04]

El tío se llama Rafael Expósito y fue un señor en el siglo XIX, a finales del XIX, que colocó a la pizza en el lugar en el que ahora la entendemos.

[00:42:15]

O sea, como un plato no solamente para las clases más humildes, que era como hasta entonces se comía, sino también abierta a los restaurantes. A partir de ahí, a ver lo que no se centra en ganar en las pizzerías, los restaurantes.

[00:42:27]

Lo que yo digo es que la pizza sencilla existía antes. Lo que pasa es que como le gustó tanto a Margarita, pues le pusieron ese nombre. Eso es lo que por lo menos he leído yo y he visto en algún documental. Efectivamente.

[00:42:37]

Bueno, es un homenaje a la bandera italiana el rojo, el tomate, el blanco, el queso y el verde. La albahaca. Ojo, que debate, eh?

[00:42:42]

Cuidado, eh? Jejeje bueno, dejemos decir. Es que estamos en unos niveles ya de aquí a la corta equivocase una.

[00:42:49]

Tenemos que hacer un poco de eso. De comida. Voy a estudiar.

[00:42:53]

Oye, no es mala idea.

[00:42:54]

Tomo nota. Jose María, buenos días. Hola, buenos días. Aquí tienes un fósforo. Gracias, señor. Esto es lo mejor y lo peor. Sí, mira.

[00:43:05]

Lo peor lo he tomado en Milán. En Italia me me pasó lo mismo que al oriente anterior. Y lo mejor de todo, lo encontrará aquí, en Madrid, en Tetuán, en una plaza que se llama La Remonta, donde vi una pizzería. El porteño me parece que se llama. Se llama El Porteño, donde te miman el la pizza son argentinos, la pizza y las empanadas y te hacen una pizza de masa fina madurada. La masa durante mis padres son 30 horas y luego hacen una variedad no muy grande, pero las van variando.

[00:43:37]

Y hay una que es de sobrasada, que es espectacular, con pizzas que no son pesadas. Tienes que comer si te quedas ligero, pero. Pero una calidad en la masa y en los productos que ponen. Extraordinario. Muy recomendado. Para mí, vamos, que a mi me gusta la base, la base de la pizza con un poquito de sobrasada por lo alto y alguna cosa más. Si no le echan tomate, le echan y sobre todo la base.

[00:44:00]

La sobrasada lleva algo de proleta y sobrasada, pero es mallorquína. Y es que le da un sabor exquisito, pero sin luego repetirte como hay veces que te pone el peperoni o cualquier otro cholito a picar en total que te repita. En el caso de esta es que no repite para nada. Es una sobrasada buenísima y muy gustosa. Ya te gustaría de Carlos sin el queso, sin el queso se la comería siempre hay algunas casa que están muy ricas. Claro, seguro.

[00:44:28]

Jordi. Buenos días. Buenos días. Buenos días, Jordi. Qué tal usted? Lo mejor y lo peor. Bueno, yo he comido piezas por todo el mundo, o sea, cuando he viajado de mochilero y tal. Pero la pizza más rara que he comido fue cuando me casé con mi mujer, que nos fuimos a Brasil, una mujer brasileña, y ahí habían pizzas con helado, calabaza con chocolate y arriba por mí.

[00:44:53]

Por un lado, que tú querías ya una pizza con helado, ya se la voltereta final e pizza con helado y eso estaba bueno.

[00:45:04]

Bueno, yo no comí mucho, no te voy a robar el taxi. O sea que no se puso muy de moda hace no mucho hacer la pizza de Nutella como postre. Y a mí, que es algo que no me gusta demasiado, pero está muy de moda con chocolate.

[00:45:18]

Ya ven ustedes, día mundial de la pizza, lo mejor y lo peor.