Fino a qualche anno fa, granola era solo uno snack, ma ora è anche un popolare AI Notetaker. È una nuova e brillante app per la produttività che ha conquistato le riunioni (e l'attenzione) di professionisti e aziende.
Il design è una parte fondamentale dell'esperienza di Granola AI e fa un ottimo lavoro nell'attirare nuovi utenti. Ma io non sono alle prime armi. Mi sono preso un momento per apprezzarne l'estetica, poi l'ho usato ogni giorno nelle mie riunioni per vedere come funziona davvero.
Se ti stai chiedendo se Granola sia solo stile o se ci sia anche della sostanza, questa recensione ti aiuterà. Ecco tutto ciò che Granola fa per le tue riunioni, oltre alle clausole scritte in piccolo che la maggior parte degli utenti ignora prima di abbonarsi.
📌 In breve: vale la pena usare Granola AI per le riunioni?
Ecco la versione breve: Granola è un'app per prendere appunti ben progettata e l'esperienza utente è piacevole. Apprezzerai le versioni ottimizzate degli appunti, i modelli personalizzati (“recipes”) e le riunioni senza bot.
I problemi iniziano scavando più a fondo. I requisiti di registrazione ti mettono i bastoni tra le ruote, i nomi dei parlanti richiedono una configurazione per ogni singola piattaforma e le trascrizioni spesso si perdono numeri e codici. Non c'è alcun audio o video per verificare l'esattezza degli appunti.
👍 Ideale per: Utenti singoli in call interne che amano aggiungere input manuali e che lavorano con un account Google Workspace o Microsoft 365
👎 Sconsigliato per: Utenti aziendali che gestiscono call con i clienti, riunioni frequenti su Microsoft Teams, lavori multilingue e chiunque abbia bisogno di avere la massima tranquillità sull'accuratezza degli appunti
Cosa mi piace di Granola AI (e probabilmente piacerà anche a te)
Alcuni aspetti mi hanno conquistato subito, e la maggior parte riguarda il modo in cui l'app gestisce i tuoi ragionamenti.
Un bellissimo design dell'area di lavoro per mettere ordine nelle riunioni caotiche
Granola sembra un'app per prendere appunti progettata appositamente per Mac. Solo che avrai la stessa impressione usandola su Windows, iPhone e Android.
Apri l'app e le tue prossime riunioni sono posizionate in alto. Puoi organizzare le riunioni in cartelle, modificare i partecipanti e giocare con l'opzione “Enhanced” per trasformare gli appunti in modelli. Granola ne offre tantissimi.
Una delle ultime riunioni che ho registrato prima di scrivere questa recensione era un incontro 1:1, e ho potuto passare a un altro modello con estrema facilità.
Ma il tocco dell'interfaccia utente che preferisco è piuttosto piccolo: qualsiasi cosa scrivi durante la riunione viene evidenziata nella versione ottimizzata degli appunti. Sai sempre quali sono le tue parole.
Funziona su tutti i tipi di call e piattaforme
Granola non è vincolato a una sola piattaforma di videoconferenza. Questo è uno dei suoi maggiori punti di forza.
Registra call su Zoom, Google Meet e Microsoft Teams dall'audio del dispositivo e funziona anche su FaceTime e conversazioni di persona.
Per le riunioni lontano dalla scrivania, hai a disposizione le app per iPhone e Android, oltre a un'app per Apple Watch se vuoi registrare un incontro 1:1 mentre cammini.
A proposito dell'app Granola per Apple Watch: Una volta avviata la registrazione, non puoi usare nessun'altra funzionalità dell'orologio, come controllare l'ora o leggere un messaggio. Ogni volta che lo fai, l'app interrompe la registrazione e devi ricominciare da capo.
AI Notetaker di vecchia data come Otter.ai hanno aggiunto diversi metodi di acquisizione solo anni dopo. Granola è stato creato fin dal primo giorno per offrire un'esperienza senza bot, ed è un vero sollievo non doversi preoccupare della compatibilità con le varie piattaforme. Tuttavia, ha ancora qualche dipendenza per far funzionare perfettamente la registrazione senza bot, ma su questo tornerò più avanti.
La chat è l'impostazione predefinita, così non devi scansionare lunghe trascrizioni
Granola ti incoraggia a chattare con le riunioni per trovare le risposte. È un approccio familiare e semplice.
La chat è in primo piano e sa già quale riunione stai guardando. Puoi chiedere: «Quali sono state le obiezioni sollevate da Jim di Scranton la scorsa settimana?» e l'intelligenza artificiale analizzerà lo storico delle tue riunioni per fornirti le risposte giuste. Puoi anche fare domande incrociate su più riunioni contemporaneamente.
Tantissimi modelli personalizzati (“recipes”) che puoi mixare a piacimento
I “recipes” sono prompt salvati che puoi applicare ai tuoi appunti, scritti per attività specifiche come un'email di follow-up o un aggiornamento della pipeline. La libreria è così vasta che, quasi ogni volta che ho cercato, ho trovato qualcosa di molto simile a ciò che mi serviva.
Nella mia recensione di Fireflies AI, ho parlato di quanto le competenze dell'IA fossero utili per le attività ripetitive. I “recipes” sono simili in questo senso, ma senza le capacità degli agenti autonomi.
La parte migliore è poterli mixare. Ad esempio, puoi prendere il modello “State of me” di Lenny Rachitsky e unirlo a “Prep my day” di Granola per creare qualcosa di tuo. L'unico limite è la tua creatività.
Granola in sintesi
| Fattori | Cosa ho scoperto | Valutazione |
|---|---|---|
| Facilità d'uso | App ben progettate una volta all'interno, anche se la registrazione e la configurazione dei tag dei parlanti richiedono più tempo del previsto | 🟢🟢🟢🟢🔴 |
| Sicurezza | Conformità al GDPR e certificazione SOC 2, HIPAA per il piano Enterprise. Tuttavia, sta attualmente affrontando una causa per intercettazione illegale | 🟢🟢🟢🔴🔴 |
| Integrazioni | Ottima copertura tramite MCP, API e strumenti CRM, in gran parte disponibile nei piani a pagamento | 🟢🟢🟢🟢🔴 |
| Assistenza clienti | Assistenza reattiva e ben documentata | 🟢🟢🟢🟢🔴 |
Dove Granola pecca: la mia esperienza onesta
Questa app mi piace. Ecco perché la prossima parte è frustrante da scrivere: la maggior parte dei problemi non è evidente fin dall'inizio, ma ti ci scontrerai sicuramente.
Iscriversi è più difficile del necessario
Granola ti offre due sole opzioni di accesso: Google o Microsoft. Questo è quanto.
Non c'è la registrazione via email. Né con un indirizzo di lavoro, né con un indirizzo Outlook. L'unica email personale che funziona è Gmail.
Non c'è nemmeno l'accesso tramite browser. O scarichi l'app o non usi Granola.
E poi c'è il calendario. Granola HA BISOGNO di accedere a tutti i dati del calendario durante la configurazione, altrimenti non ti permette di procedere. Certo, tutti gli strumenti di IA per prendere appunti preferirebbero che collegassi i calendari per poterti aiutare con le riunioni, ma non tutti lo rendono un requisito obbligatorio per la registrazione.
Apri le impostazioni dell'app in un secondo momento, e ci sono buone probabilità che l'interruttore del calendario sia comunque disattivato.
L'acquisizione senza bot dipende da una lunga catena di permessi
Granola non partecipa alle tue call, ma ascolta l'audio del tuo dispositivo. Funziona, ma solo se fai i salti mortali e accetti alcune scelte discutibili sulla privacy.
Prendiamo ad esempio i nomi dei parlanti. Di base, la trascrizione mostra “Io” e “Loro”, che corrispondono al tuo microfono e all'audio di sistema. Per vedere i nomi reali (e questa è una novità), devi configurare i tag dei parlanti per ogni piattaforma.
- Google Meet richiede l'installazione dell'estensione Granola nei browser Chromium per desktop (niente Safari o Firefox), all'interno dello stesso profilo browser che usi per le call.
- Zoom richiede l'app desktop di Zoom più i permessi di accessibilità macOS per il “Controllo dispositivo e accesso ai dati” concessi a Granola. Granola non può aggiungere i tag dei parlanti per le call su Zoom in Windows o nel client web di Zoom.
- Se usi Microsoft Teams per le tue riunioni, con Granola non hai alcuna possibilità.
Le trascrizioni di Granola contengono errori e non c'è modo di fare verifiche incrociate
Trascrizioni accurate consentono agli strumenti per riunioni di estendere le proprie funzionalità. Granola è affidabile quando non c'è rumore di fondo, voci sovrapposte o parole difficili. Ma mettilo alla prova nel mondo reale, e troverai sempre delle imprecisioni lungo il percorso.
In una delle mie riunioni, il valore della pipeline era di 312.000 $. Granola ha scritto 312,1 milioni di $. Il codice di riferimento era NS-840-B17 e ha registrato NS-40-B17. Sono emersi due account owner, Megan Walsh e Meghan Wells, e Granola non ha mai rilevato «Meghan».
È qui che la mancanza di registrazione inizia a pesare. Granola non registra né salva file audio o video, e la sua stessa documentazione afferma che non c'è modo di accedere all'audio delle tue riunioni.
Come scelta legata alla privacy, è difendibile. In pratica, però, elimina l'unico modo che hai per fare verifiche. La maggior parte degli AI Notetaker ti permette di riascoltare il momento in cui una cifra sembra sbagliata, o di controllare segnali non testuali come l'esitazione o l'enfasi. Granola non ti offre nulla di tutto ciò.
Tutto questo, alla fine, si ripercuote sul processo decisionale. Senza un'attribuzione affidabile dei parlanti, trascrizioni accurate e la riproduzione multimediale, finisci per prendere decisioni andando a intuito.
Invisibile per impostazione predefinita, e ora sotto accusa in tribunale
La caratteristica migliore di Granola è che nessun altro si accorge che è in funzione. Ma questo è anche il fulcro di una causa legale.
Il 30 luglio 2026 è stata depositata una proposta di class action contro Granola presso il distretto settentrionale della California (Chamberlain contro Granola, N. 3:26-cv-07926). L'accusa sostiene che l'invisibilità sia intenzionale e cita le stesse dichiarazioni di Granola, in cui si afferma che gli altri partecipanti non sapranno della sua presenza. Si sostiene inoltre che Granola utilizzi le conversazioni registrate per addestrare i propri modelli per impostazione predefinita.
Granola offre in effetti una notifica in chat e un watermark video per segnalare ai partecipanti che sta registrando. Nessuna di queste opzioni è attiva per impostazione predefinita, e Granola afferma di non configurare tali impostazioni per conto dei clienti.
Si tratta solo di accuse. La causa è ancora agli inizi e gli avvocati che ne scrivono sottolineano che l'accusa federale di intercettazione si scontra con un ostacolo reale, dal momento che il consenso di una sola parte significa che basta solo il tuo accordo. Ho menzionato questo aspetto anche nella mia recensione di Zoom My Notes.
Quello che significa per te è semplice. Un bot visibile si annuncia da solo, ma Granola non lo fa. Se registri clienti o candidati, o se lavori in uno stato in cui è richiesto il consenso di tutti, dillo chiaramente all'inizio della call.
Prezzi di Granola: cosa ottieni davvero
Granola mantiene una struttura dei prezzi semplice, cosa che apprezzo molto dopo aver usato strumenti per riunioni che spesso conteggiano crediti e minuti.
- Basic: Gratis
- Business: 14 $ per utente al mese
- Enterprise: A partire da 35 $ per utente al mese
Non c'è alcuno sconto annuale immediato, ma gli utenti del piano Enterprise possono parlare con il team commerciale per passare alla fatturazione annuale.
Il piano gratuito di Granola è generoso perché le riunioni sono illimitate. Il limite è il tempo. Puoi aprire solo gli appunti degli ultimi 30 giorni; tutto ciò che è precedente viene bloccato finché non paghi. Prima di andartene puoi esportare un file CSV con titoli e riassunti, anche se non includerà le trascrizioni.
L'altra cosa che vale la pena sapere è cosa si nasconde dietro il muro del piano Enterprise. L'eliminazione automatica a livello aziendale, le analisi di utilizzo e il controllo per gli amministratori fanno tutti parte del pacchetto da 35 $ per postazione, quindi i controlli granulari costano due volte e mezzo il piano standard.
Cosa dicono gli utenti reali di Granola AI
Le persone adorano l'usabilità e l'estetica di Granola. Per le riunioni private e interne, è sufficientemente pulito da non causare problemi.
Fonte: G2
Fonte: G2
La comodità ha però un prezzo. Granola non è mai stato famoso per l'accuratezza dei suoi appunti, e un registratore vocale inaffidabile non fa che peggiorare il problema.
Fonte: Reddit
Fonte: G2
Qual è la migliore alternativa a Granola?
HappyScribe è la mia scelta come migliore alternativa a Granola AI perché risolve le carenze fondamentali di Granola senza sacrificarne l'usabilità. Per esserne sicuro, ho elaborato la stessa riunione con entrambi gli strumenti.
HappyScribe ha risolto la confusione sui nomi e ha anche rilevato con precisione i numeri e i codici.
Inoltre, non devi limitarti a un solo stile di registrazione. Per i settori regolamentati e i team aziendali, la trasparenza e la conformità sono una parte essenziale delle riunioni. Invita il bot quando vuoi che tutti vedano che la call è in fase di registrazione, oppure registra senza bot dalle app per desktop e dispositivi mobili per le call improvvisate.
Un aspetto in cui Granola rimane in vantaggio è il supporto per le app desktop. L'app desktop di HappyScribe è in fase di sviluppo attivo, quindi non è disponibile al pubblico al momento della stesura di questa recensione.
Ti starai chiedendo perché non ho preso in considerazione altri strumenti. In realtà, l'ho fatto.
- tl;dv ha reso leggibili 181.874 riunioni a qualsiasi utente registrato, il che lo rende un po' strano da consigliare in una sezione dedicata alla privacy
- Fellow non ha la residenza dei dati nell'UE e ha un bot che a volte partecipa alle call quando non dovrebbe
- Jamie non offre la riproduzione delle riunioni e non ha la certificazione di sicurezza SOC 2 Type II
HappyScribe contro Granola AI in sintesi
| Funzionalità | HappyScribe | Granola |
|---|---|---|
| Metodo di acquisizione delle riunioni | ✅ Bot trasparente per Meet, Teams e Zoom. Riunioni senza bot tramite browser e app mobili | ☑️ Solo senza bot |
| Accuratezza della trascrizione | ✅ Precisa su codici e numeri. 90%-95% nei test. Opzione di verifica umana al 99% | ❌ 85%-90% nei test. Nessuna opzione di verifica umana della trascrizione |
| Identificazione dei parlanti | ✅ Parlanti riconosciuti in modo affidabile e modificabili senza configurazioni extra | ❌ "Io" e "Loro" per impostazione predefinita; i tag dei parlanti devono essere configurati per Meet e Zoom. Nessuna identificazione dei parlanti nelle riunioni su Teams |
| Lingue supportate | ✅ 150+ lingue e dialetti | ☑️ 31 lingue su desktop, solo 17 lingue su mobile |
| Sicurezza e conformità | ✅ SOC 2 Type II, GDPR, data center con sede nell'UE conforme alla norma ISO 27001, possibilità di rifiutare l'addestramento dell'IA | ❌ SOC 2 Type II, archiviazione solo negli Stati Uniti, addestramento attivo per impostazione predefinita. Causa legale in corso per consenso e intercettazioni |
| Riproduzione della riunione | ✅ Registrazioni video e audio configurabili che puoi riprodurre partendo da qualsiasi momento | ❌ Nessun file audio o video conservato in alcun momento |
| Trascrizione di file | ✅ Carica le registrazioni delle riunioni e i file da dispositivo, YouTube, Google Drive, Vimeo, Dropbox e Box | ❌ Non disponibile |
| App e integrazioni | ✅ App per iOS e Android, app per desktop in fase di sviluppo, oltre a Zapier, API REST e MCP per Claude e ChatGPT | ✅ App per desktop, iOS e Android, oltre a Notion, Slack, HubSpot, Zapier, API e MCP |
| Piano a pagamento più economico | ✅ 8,50 EUR/mese con fatturazione annuale | ☑️ 14 $ per utente/mese, con fatturazione annuale disponibile solo per il piano Enterprise |
Scegli Granola se per te è importante lavorare su un'app desktop. È un prodotto delizioso per le call senza grosse responsabilità. Ma se le tue riunioni coinvolgono clienti, candidati o cifre su cui dovrai prendere decisioni, HappyScribe offre un'esperienza più affidabile a 360 gradi.
Domande frequenti su Granola AI
È sicuro usare Granola AI?
Granola è sicuro sulla carta. Ha la certificazione SOC 2 ed è conforme al GDPR, i tuoi appunti sono privati per impostazione predefinita e sei tu a scegliere con chi condividerli. Il massimo livello di sicurezza, come i controlli di eliminazione a livello aziendale, è riservato al piano Enterprise. Il rischio riguarda il consenso. Granola non si unisce alla conversazione come partecipante bot, quindi nessun altro vede un registratore vocale in funzione durante la call. Inoltre, l'addestramento dei modelli di IA è attivato per impostazione predefinita nei piani inferiori, quindi i dati delle tue riunioni alimentano i loro modelli di IA a meno che tu non lo disattivi. Annunciane l'uso durante le call con i clienti.
Granola AI è davvero gratis?
C'è un piano Basic gratuito con appunti illimitati per le riunioni, ma puoi aprire solo gli appunti degli ultimi 30 giorni. Gli appunti più vecchi restano bloccati finché non passi al piano Business, a 14 $ per utente al mese, o al piano Enterprise, a partire da 35 $.
Il piano gratuito è utile per testare Granola in una settimana ricca di riunioni consecutive. Smette però di essere funzionale man mano che il tuo archivio cresce, poiché le riunioni ricorrenti del trimestre precedente diventano inaccessibili. Il piano gratuito di HappyScribe, invece, mantiene sempre a tua disposizione appunti illimitati per le tue riunioni.
Gli appunti di riunione di Granola AI sono affidabili?
Sono ben leggibili, ma non puoi verificarli. Granola trascrive l'audio di sistema e quello del tuo microfono insieme, quindi fonde i tuoi appunti manuali con gli appunti generati dall'IA in elenchi puntati ordinati, in tempo reale. Gli appunti dell'IA sono più facili da scansionare rispetto a una trascrizione non elaborata.
Il problema è la verifica. Durante il test di Granola per questa recensione, si è perso le cifre della pipeline e i codici di riferimento. Dato che non viene conservato alcun file audio o video della riunione, non puoi riprodurre la registrazione per ricontrollare. Per le call reali, dove un numero guida una decisione, usa un'app per prendere appunti con intelligenza artificiale che offra la riproduzione multimediale.
Quali sono le migliori alternative a Granola AI?
HappyScribe è la migliore alternativa a Granola AI. Copre le riunioni online e di persona, conserva la registrazione per permetterti di controllare la qualità degli appunti confrontandola con quanto detto, supporta oltre 150 lingue e si connette a Claude, ChatGPT e altri strumenti di IA tramite MCP.
Jamie è l'ideale per i team europei che desiderano un'acquisizione senza bot con hosting all'interno dell'UE. Notion AI è perfetto per i team i cui appunti si trovano già integrati nei loro strumenti di project management. Entrambi richiedono pochi clic per la configurazione, una volta collegato il tuo Google Calendar.
Biplab Mazumder
Biplab is a content marketer and writer who helps high-growth brands scale content visibility across AI search channels. His works have been published in HubSpot, Freshworks, Atlassian, SurferSEO, etc. When he's not planning content strategy, he's testing AI content workflows and use cases.
